市场研究

在爱沙尼亚的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在爱沙尼亚的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，欧盟内部贸易统计商品代码分类的修订影响了爱沙尼亚烘焙产品的统计报告，改变了市场监测数据。此后，2019年市场容量小幅上升至85,045吨，随后在2020年下降至83,014吨。

2021年市场出现强劲复苏，容量跃升至91,226吨，增长持续到2022年，达到96,756吨。2022年期间，萨雷马岛上的圣诞集市展示了当地面包师和饼干产品，提升了国内生产的知名度并激发了消费者兴趣，这支持了市场扩张。

在2022年达到峰值后，市场在2023年稳定在96,896吨，随后在2024年收缩至94,194吨，标志着在前期增长阶段后的适度调整。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在爱沙尼亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自爱沙尼亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自爱沙尼亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自爱沙尼亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自爱沙尼亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自爱沙尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自爱沙尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自爱沙尼亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自爱沙尼亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自爱沙尼亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自爱沙尼亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自爱沙尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自爱沙尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到爱沙尼亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到爱沙尼亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到爱沙尼亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到爱沙尼亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到爱沙尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到爱沙尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到爱沙尼亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到爱沙尼亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到爱沙尼亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到爱沙尼亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到爱沙尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到爱沙尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在爱沙尼亚产量

额，2018-2021，百万美元

2021年，爱沙尼亚面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的产值达到2.063亿美元，同比增长5.0%。2018年至2021年间，产值增长了2.5%，年复合增长率为0.8%。最低值出现在2020年，为1.965亿美元；最高值出现在2019年，为2.064亿美元。最大降幅发生在2020年，下降了4.8%。

在爱沙尼亚额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.5%(4.8%)5.0%0.8%
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，爱沙尼亚生产了95 308吨面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品，较上年温和增长3.7%。2018年至2021年间，产量增长了2.8%，年复合增长率为0.9%。最低值出现在2020年，为91 945吨；最高值出现在2019年，为96 430吨。最大降幅发生在2020年，下降了4.7%；最大增幅发生在2019年，增长了4.0%。

在爱沙尼亚量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.0%(4.7%)3.7%0.9%
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自爱沙尼亚

出口量（吨）

爱沙尼亚面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的出口量连续第二年下降。2021年出口量为33 603吨，较上年减少13.0%。2018年至2021年间，出口量下降了14.1%，年复合下降率为5.0%。最高值出现在2019年，为42 152吨；最大增幅发生在2019年，增长了7.7%。

来自爱沙尼亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.7%(8.4%)(13.0%)(5.0%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，芬兰、瑞典和拉脱维亚这三个最大市场始终是爱沙尼亚实物出口的核心，合计占出口总量的82.6%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自爱沙尼亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

爱沙尼亚面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的出口额连续第二年下降。2021年出口额为7 686万美元，较2020年减少0.6%。2018年至2021年间，出口额下降了3.9%，年复合下降率为1.3%。最高值出现在2019年，为8 416.1万美元；最大降幅发生在2020年，下降了8.1%；最大增幅发生在2019年，增长了5.2%。

来自爱沙尼亚：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.2%(8.1%)(0.6%)(1.3%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，芬兰（占出口额的42.4%）、瑞典（占出口额的21.3%）和拉脱维亚（占出口额的15.3%）是爱沙尼亚价值出口的主要方向，合计占出口总额的79.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自爱沙尼亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到爱沙尼亚

进口量（吨）

爱沙尼亚面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的进口量连续第三年下降。2021年进口总量为29 521吨，较上年小幅下降0.6%。2018年至2021年间，进口量下降了4.6%，年复合下降率为1.6%。

到爱沙尼亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(0.6%)(3.5%)(0.6%)(1.6%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，拉脱维亚（占实物进口的29.2%）、立陶宛（占实物进口的11.2%）和德国（占实物进口的10.3%）是爱沙尼亚面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的主要供应国，合计占实物进口总量的50.7%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到爱沙尼亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，爱沙尼亚面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的进口额在2021年出现增长。进口额约为6 958.8万美元，同比增长11.0%。最低值出现在2020年，为6 268.4万美元；最大降幅发生在2020年，下降了5.3%。

到爱沙尼亚：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.6%)(5.3%)11.0%0.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，爱沙尼亚价值进口的伙伴结构较为均衡而非集中：拉脱维亚（占进口额的17.3%）、芬兰（占进口额的12.4%）和立陶宛（占进口额的10.8%）合计占进口总额的40.4%，其余59.6%由许多其他国家贡献。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到爱沙尼亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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