市场研究

在波斯尼亚和黑塞哥维那的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在波斯尼亚和黑塞哥维那的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2021年至2024年间，波斯尼亚和黑塞哥维那的面包、糕点、蛋糕、饼干及烘焙制品市场价值持续增长，从2.122亿美元上升至2.894亿美元，累计增幅超过36%。其中2023年增长最为显著，市场价值扩大19%，达到2.727亿美元。

从实物量来看，市场增长较为温和。2022年消费量从上一年的98,257吨微降至97,020吨，随后在2023年恢复至101,921吨，2024年达到103,764吨。市场价值的强劲增长与实物量的温和扩张之间的差异，表明产品结构变化或品类内存在基础价格上涨。

同期国内生产价值也呈现上升趋势，从2021年的1.569亿美元增至2024年的2.205亿美元。进口价值从1.004亿美元增长至1.379亿美元，共同支撑了整体市场规模的扩大。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2021-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2021-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2021-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2021-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波斯尼亚和黑塞哥维那产量
      1. 5.1.1. 量，2021-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2021-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在波斯尼亚和黑塞哥维那产量

额，2018-2021，百万美元

在波斯尼亚和黑塞哥维那额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

在波斯尼亚和黑塞哥维那量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自波斯尼亚和黑塞哥维那

出口量（吨）

波黑的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口量连续第二年增长。2021年，波黑出口了22 512吨这类产品，较2020年增长了13.1%。在2018年至2021年期间，出口量增长了24.3%，年复合增长率为7.5%。最低值出现在2019年，为17 699吨。最大降幅也发生在2019年，下降了2.3%。

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.3%)12.5%13.1%7.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，克罗地亚（占实物出口的38.7%）、塞尔维亚（占实物出口的22.6%）和北马其顿（占实物出口的6.7%）构成了波黑实物出口的主要市场集群，合计占总流量的68.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

波黑的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到4 500万美元，较2020年增长了24.9%。在2018年至2021年期间，出口额增长了29.9%，相当于年化增长率为9.1%。最低值出现在2019年，为3 180万美元。最大降幅也发生在2019年，下降了8.4%。

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.4%)13.5%24.9%9.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，克罗地亚（占出口额的36.8%）、塞尔维亚（占出口额的22.4%）和斯洛文尼亚（占出口额的7.4%）对波黑出口额贡献最大，合计占总流量的66.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到波斯尼亚和黑塞哥维那

进口量（吨）

2021年，波黑进口的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品量达到32 450吨，较2020年增长了4.8%。在2018年至2021年期间，进口量增长了9.3%，年复合增长率为3.0%。最大降幅出现在2020年，下降了3.6%。最大增幅则发生在2019年，增长了8.2%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.2%(3.6%)4.8%3.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，塞尔维亚（占实物进口的45.1%）、克罗地亚（占实物进口的13.7%）和北马其顿（占实物进口的6.8%）是波黑实物进口的主要来源地，合计占总流量的65.6%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2021年，波黑进口的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品额达到1.004亿美元，较上年大幅增长了13.7%。在2018年至2021年期间，进口额增长了15.9%，年复合增长率为5.0%。最大降幅出现在2020年，下降了1.1%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.0%(1.1%)13.7%5.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，塞尔维亚（占进口额的42.7%）、克罗地亚（占进口额的11.8%）和保加利亚（占进口额的7.2%）一直是波黑进口额的关键来源地，合计占总流量的61.8%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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