市场研究

在阿尔及利亚的蘑菇和松露的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，阿尔及利亚新鲜或冷藏蘑菇及松露市场呈现显著波动。市场容量从2018年的819公吨起步，2019年降至723公吨，随后进入增长通道，于2021年达到1,108公吨的峰值。2022年市场容量回落至966公吨，但2023年恢复至1,055公吨。

2018年启动的一项本地生产创新举措，利用有机材料和咖啡渣培育食用菌，为建立国内产量奠定了基础。2021年的市场大幅扩张成为该时期的高点。2022年期间，行业活动以商业进出口广告和菌种供应商寻找为标志，这表明即使在总消费量暂时下降的情况下，市场对发展本地生产基础设施的兴趣依然持续。

2023年市场的反弹证明了其恢复能力，最终达到的水平得益于早期的基础生产努力和持续的商业参与。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在阿尔及利亚产量
  1. 5.1.1. 在阿尔及利亚量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在阿尔及利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（公斤）
    1. 7.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（公斤）
    1. 7.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 公斤
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 公斤
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

蘑菇和松露的在阿尔及利亚产量

量，2017-2020，吨

蘑菇和松露的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

蘑菇和松露的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

阿尔及利亚的蘑菇和松露产量在经历两年下滑后出现回升。2019年，产量为763吨，达到最低点。2020年，产量小幅增长1.0%，达到770吨。在2017年至2020年期间，产量总体下降了31.6%，年复合增长率为-11.9%。其中，2018年降幅最大，达到22.8%。

在阿尔及利亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.8%)	(12.2%)	1.0%	(11.9%)

来源：:source SHEV.io

出口蘑菇和松露的来自阿尔及利亚

出口量（吨）

阿尔及利亚的蘑菇和松露出口量连续第三年下降。2019年出口量为41.3吨，而2020年降至2.1吨，同比下降94.9%。在2017年至2020年期间，出口量累计下降99.6%，年复合增长率为-84.4%。

来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(90.6%)	(21.4%)	(94.9%)	(84.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，科威特（占实物出口的38.3%）、卡塔尔（占37.5%）和阿拉伯联合酋长国（占11.3%）是阿尔及利亚蘑菇和松露实物出口的主要目的地，这三个国家合计占总流量的87.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自阿尔及利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

阿尔及利亚蘑菇和松露的出口额连续第三年下降。2019年出口额为504千美元，而2020年降至31千美元，同比下降93.8%。在2017年至2020年期间，出口额累计下降99.3%，年复合增长率为-80.6%。

来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(83.9%)	(26.6%)	(93.8%)	(80.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，卡塔尔（占出口额的41.2%）、科威特（占37.7%）和阿拉伯联合酋长国（占11.5%）主导了阿尔及利亚蘑菇和松露的出口额结构，这三个国家合计占总流量的90.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自阿尔及利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口蘑菇和松露的到阿尔及利亚

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。进口量在2017年的高点与2018年的低点之间波动了12.9倍。2019年进口量为57.8吨，而2020年降至4.5吨，同比下降92.2%。

到阿尔及利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(92.2%)	n/a	n/a	(18.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿尔及利亚蘑菇和松露的实物进口主要来自中国和西班牙，这两个国家的合计份额达到总流量的95.2%，其他目的地则扮演次要角色。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到阿尔及利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示出不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口额在2017年的高点与2018年的低点之间波动了13.3倍。2019年进口额为53千美元，而2020年降至4千美元，同比下降92.5%。

到阿尔及利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(92.5%)	n/a	n/a	(37.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国占阿尔及利亚蘑菇和松露进口额的75.8%，其余部分则分散在多个较小的目的地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到阿尔及利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在阿尔及利亚的蘑菇和松露的市场

以往报告观察

目录

蘑菇和松露的在阿尔及利亚产量

量，2017-2020，吨

出口蘑菇和松露的来自阿尔及利亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口蘑菇和松露的到阿尔及利亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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