波兰牛肉出口商寻求扩大日本和香港市场

波兰向亚洲买家推介牛肉供应能力

波兰肉类行业正在寻找欧盟以外的更多客户，并计划扩大对日本及香港特别行政区的牛肉销售。据Agronews报道，从事肉类采购、进口、加工和分销的亚洲企业代表在波兰农业与农村发展部与政府官员会面，双方讨论了贸易机会以及建立长期商业关系的可能性。

波兰国务秘书雅采克·切尔尼亚克在会上介绍了本国肉类企业的出口能力。他表示，日本和香港已经是波兰肉类的重要买家，牛肉在波兰销往两地的农食产品中占有重要位置。波兰农业部门希望通过与进口商直接接触推动贸易继续增长，但会谈没有公布具体合同或计划发货量。

波兰副首席兽医官卡罗利娜·弗洛雷克，以及国家农业支持中心出口支持部门亚洲处负责人帕韦尔·扎伦巴也参加了会谈。这一安排反映出扩大出口的两项现实要求：在供应链各环节找到商业伙伴，并持续保有动物源产品所需的市场准入资格。

两大市场的农食产品出口均有增长

Agronews报道称，2026年前六个月，波兰对日本的农食产品出口额超过3850万欧元，高于上年同期的3720万欧元，增幅约为3.5%。该数据涵盖全部农食产品，并非仅指牛肉，因此能够反映整体市场走势，却无法说明波兰牛肉的具体出口额或出口量。

香港市场的增长更快。2026年上半年，波兰对香港的农食产品出口额超过2770万欧元，上年同期为2300万欧元，增幅约为20%。这一较快增速提升了香港对波兰食品供应商的重要性，但现有数据没有显示哪些产品带来了新增销售。

对牛肉行业而言，在欧盟以外增加稳定买家，可以拓宽波兰国内产量的销售渠道，并减少对欧洲需求波动的依赖。日本和香港具有吸引力，是因为当地部分消费者愿意为优质肉类支付更高价格。因此，波兰供应商更希望将牛肉定位为欧洲高端产品，而非仅靠出货规模竞争。

市场准入还需转化为实际合同

日本对食品安全、动物健康、产品追溯和质量标准要求严格，这使其市场准入具有较高商业价值，同时也带来较高运营门槛。进入日本有助于提升波兰高端食品在亚洲的形象，但出口商必须持续满足兽医和卫生条件。合规不是一次性的准入程序，而是维持稳定供货的前提。

获得监管准入本身并不能保证销售。出口商还需要找到愿意持续采购的进口商、分销商、加工企业和终端客户。此次亚洲代表团覆盖供应链多个环节，使波兰供应商能够讨论产品从采购、进口清关到加工和本地分销的完整路径。

此次访问由肉类工业生产商和雇主联盟组织，属于欧盟共同资助的“欧洲牛肉进入亚洲市场——延续”项目。下一步的商业检验，是会谈能否带来新合同和更大的牛肉发货量。在尚未披露协议的情况下，上半年出口增长构成积极信号，但还不能证明波兰牛肉销售已出现实质性扩张。