哈萨克斯坦投入800亿坚戈发展畜牧业，计划采购4万头牛和2万头小型反刍动物

据dairynews.today报道，哈萨克斯坦将在2026至2030年期间投入800亿坚戈发展畜牧业，各牧场计划在该计划下采购4万头牛和2万头小型反刍动物。这笔资金列入该国畜牧业综合发展计划，同时覆盖奶牛和肉牛两个方向。

该计划明确的重点是更新种畜群，并通过改良牛群遗传水平提高牧场生产率。计划采购的牲畜将分配给成长中的畜牧企业，而不是集中到少数几家大型控股公司。

进口进度快于计划

dairynews.today指出，2026年哈萨克斯坦已从非独联体国家进口7,234头牛。这一进口量以每批数百头的规模分散抵达各家牧场，品种以来自丹麦、德国和俄罗斯的荷斯坦牛为主。

dairynews.today报道的到货情况包括：

• 突厥斯坦州的Azia Milk奶牛场从丹麦接收165头荷斯坦育成母牛，累计进口量达到330头。
• 同在突厥斯坦州的Mailyken Ferm和Dar Organik此前各自从丹麦接收165头荷斯坦牛，三家企业合计引进该品种660头。
• 北哈萨克斯坦州的Budennoe SK奶牛综合体从德国接收第五批165头荷斯坦育成母牛，进口存栏升至825头，目标为1,200头。
• 东哈萨克斯坦州的Moiyldy-Baykonur商品奶牛场从俄罗斯彼尔姆边疆区接收224头荷斯坦妊娠母牛；该场设计存栏1,075头牛，拥有4,500多公顷耕地用于饲料生产，并配备农机和设备。

Budennoe SK综合体于2025年秋季建成，2026年开始接收首批牲畜，并在3月产下首批犊牛。该企业预计在到货完成后，用进口牲畜填满整个综合体。

遗传改良只是产业链的一环

dairynews.today刊发的材料把种畜采购视为生产链中的一环，这条链条还包括饲喂、兽医服务、牛群繁育和奶牛综合体的运营。哈萨克斯坦此前已为97个商品奶牛场的新建和改造项目提供融资，设计产能合计接近每年56万吨牛奶。

与此同时，物流成本在上升。dairynews.today刊登的业内评论指出，在哈萨克斯坦监管机构禁止从匈牙利进口牛只之后，牧场实际上失去了经俄罗斯过境、从欧盟引进种畜的陆路通道——这是成本最优、对牲畜损耗最小的路线——只能转为空运，从而推高了引进育成牛的到岸成本。

加工产能是未决问题

业内对乳品加工能否消化新增原奶存在分歧。dairynews.today援引的一种判断认为，产量增长与加工能力之间的失衡正在扩大：牧场扩张快，工厂扩张慢，到某个时点加工企业将无法收下全部原奶，由此产生压低收购价的动机，进而损害盈利能力并拉长项目回收期。另一种看法则认为，目前加工企业开机不足，因此应继续增加牲畜数量、防止牲畜非法外流并维持基础母畜补贴。

新产能正在筹备。dairynews.today援引的一家生产商计划投产日处理300吨牛奶的工厂，月产奶酪60至100吨，并指出国内日处理超过300吨的工厂很少，而要消化这样的规模，企业必须自行保障原料奶供应。

国内市场的竞争压力仍在。dairynews.today引述的生产商表示，在俄罗斯和白俄罗斯竞争者加大低价冲击的背景下，企业只能维持最低盈利水平，并呼吁零售连锁和政府支持本国产品，与进口货争夺货架。在出口方面，业内评论指向中国对乳制品的持续需求，以及中亚在种植和饲料生产上相对较低的成本，并提出包括乳蛋白在内的深加工潜力。