韩国在澳大利亚食品出口洽谈中达成$41.66 million，瞄准清真市场

澳大利亚展会促成$41.66 million洽谈额

韩国正加快食品行业在澳大利亚市场的扩张，同时帮助出口商为满足中东和Russia-CIS地区清真市场的认证、海关及分销要求做好准备。

据Consumer Times报道，韩国农林畜产食品部与Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation（简称aT）在2026 Fine Food Australia展会上达成$41.66 million出口洽谈额。展会于August 31至September 3在Victoria州Melbourne举行。

两家机构设立了由30个展位组成的韩国综合展馆，共有27家公司参展，其中包括农食企业和出口机构。据该媒体报道，Fine Food Australia吸引了约25,000名买家，除Sydney、Brisbane和Adelaide的参与者外，还有来自邻国New Zealand的买家。

这些洽谈显示出广泛的商业兴趣，但所公布的数据代表潜在业务磋商，而非已经确认的出口合同。对韩国供应商而言，下一项考验是将买家询盘转化为产品上架、分销协议，以及来自澳大利亚零售和餐饮渠道的重复订单。

方便食品和酱料契合需求变化

韩国有关部门今年将发酵食品、健康导向型产品和方便食品列为大洋洲市场的战略品类。这一策略反映了澳大利亚市场的需求变化，其背后因素包括高物价、单人家庭增加，以及消费者对兼顾便利与风味的高端预制餐食兴趣上升。

K-food推广区展示的产品包括纯素炒饭、冷冻紫菜包饭、花茶、炒年糕、面食和各类酱料。展馆还与Korea Pear Export Association共同设立K-Fresh Zone，供参观者品尝韩国梨。

据Consumer Times报道，餐饮采购经理尤其关注能够灵活应用于当地菜肴的食材。辣椒酱和包饭酱等传统发酵酱，以及辣味酱料和芝麻酱，多次收到买家的洽谈请求。

参加展会的当地买家Charles Park表示，他发现了适合澳大利亚近期趋势的优质韩国食品。他还指出，K-Food Trade线上平台是了解未参展企业及其产品的实用渠道。

aT食品出口执行董事Jeon Gi-chan表示，K-food的分销正从Sydney和Melbourne扩展至澳大利亚其他地区。该机构计划发掘符合当地消费趋势的产品，并帮助供应商对接分销网络，进一步进入澳大利亚主流市场。

出口支持扩大至清真市场

与此同时，韩国农林畜产食品部与aT正在扩大对韩国食品企业的支持，协助其进入快速增长的清真市场。Consumer Times援引Dinar Standard的数据报道称，在穆斯林人口增加和购买力增强的推动下，全球清真食品市场预计将从2023年的$1.434 trillion增至2028年的约$2.08 trillion。

两家机构计划为瞄准中东和Russia-CIS地区的企业举办线上战略研讨会。在此之前，自March以来已举行4场非关税壁垒说明会，覆盖China、United States和Southeast Asia等主要销售市场。

研讨会内容涵盖中东地区的K-food需求、区域分销体系内的营销方式和海关注意事项，也将介绍Russia和CIS国家的需求及市场准入规定。Korea Food Research Institute将讲解清真认证路径及关键合规检查；相关要求会因国家和认证机构而异。

这些举措共同体现出双轨出口战略：一方面让产品对接澳大利亚已经形成的消费趋势，另一方面降低较为分散的清真市场中的监管和运营壁垒。在澳大利亚，产品与市场的契合度及渠道准入是当前重点；在清真市场，认证选择、报关准备和各国不同的分销结构仍是商业落地的核心。