克罗地亚拟强制突出标注散装肉类原产地

原产地信息须紧邻商品

克罗地亚农业、林业和渔业部提出收紧零售环节散装肉类原产地标识规定。修订草案涵盖未预包装的牛肉、猪肉、绵羊肉、山羊肉和禽肉。原产地信息必须直接展示在对应肉品旁边，字体大小不得小于标价所用的数字及其他符号。

未预包装肉类目前已经必须标注原产地，新草案进一步规范信息的展示位置和醒目程度。副总理兼农业部长David Vlajčić表示，调整的目的是让消费者立即看清所购商品及其来源。据Večernji报道，草案仍须经过公众咨询程序。

标签将凸显进口依赖

畜牧生产商支持这项措施，但预计标有克罗地亚原产地的产品相对有限。肉牛育肥户、Baby Beef协会主席团成员Toni Raič向Novi list表示，本国产牛肉占克罗地亚牛肉供应的比例不足40%。他称波兰是进口牛肉的主要来源，而旅游业所使用的进口肉类中，南美产品较为突出。

Raič表示，波兰屠宰业在欧洲最具竞争力，能够满足克罗地亚的需求。高收入市场对价格较低的带骨部位兴趣有限，波兰供应商因此将这些产品销往购买力较低的国家。波兰企业也已成为活牛的重要买家。Baby Beef会员约占克罗地亚牛肉产量的90%，该协会此前还自行推出了克罗地亚牛肉标识。

新规可提高消费端的信息透明度，但不会直接改变供应格局。部分零售连锁只采购Baby Beef会员生产的肉类，但整个市场仍离不开进口。更醒目的标签也将帮助生产商、加工商和贸易商观察：当原产地与价格同样显眼时，消费者是否愿意为克罗地亚产品支付更高价格。

养猪户面临相似压力

养猪户Mirko Kolić向Novi list表示，克罗地亚原产地标签在猪肉柜台同样不会多见，西班牙、德国和匈牙利是主要境外供应国。他估计克罗地亚猪肉自给率约为45%，本国与外国原产地标签的比例可能为30%对70%。

Kolić表示，小型养猪户因失去销售渠道、欧洲供应充足以及零售促销价格长期承压而退出生产。据Novi list报道，零售连锁中的猪肩肉、后腿肉、五花肉和颈肉售价可低于每公斤€3。Kolić本人也已减产。对本地养殖户而言，标签能提高产品辨识度，却无法解决价格、资金和市场准入问题。对零售商和进口商而言，新规意味着必须更准确地管理原产地资料，并确保柜台上的每项标识与散装商品一一对应。