干旱与虫害拖累克罗地亚榛子产量，但价格或保持稳定

产量减少约800吨

克罗地亚榛子收获季已经开始。此前，干旱、短时冰雹和虫害压低了产量，但国内供应收缩尚未形成明确的涨价信号。据Dnevnik.hr报道，全国榛子产量从2024年的3334吨降至一年后的2530吨，降幅约为800吨。

克尔兹纳尔一家在弗尔博沃波萨夫斯科市镇的情况反映了种植户面临的复杂局面。该家庭种植了18公顷榛子树，今年预计每公顷收获约1吨带壳榛子。种植户达米尔·克尔兹纳尔表示，最初的预测一度非常悲观，但目前预计收成与上年大致相当。干旱影响了作物，短时冰雹和果仁灌浆不足也限制了最终产量。

虫害威胁商品品质

产量下降只是问题的一部分。种植户还要应对多种害虫，其中包括亚洲椿象。受害榛子可能产生难闻的气味和味道，即使顺利采收，也可能无法被买家接受。

克尔兹纳尔表示，获准使用的植保产品未能有效控制虫害。该家庭还尝试了生态制剂和机械防护，但同样没有成功。品质损失也增加了采后工作量，榛子需要经过分选、干燥和妥善储存。不合格果实和田间杂物必须清除，合格产品才能进入运输环节。

进口弥补部分国内缺口

海外供应正在部分抵消克罗地亚的减产。据Dnevnik.hr报道，克罗地亚去年从土耳其进口348吨榛子，从意大利进口200吨，榛子进口总值超过500万欧元。当国内供应减少时，这些进口为加工企业、零售商及其他买家提供了替代货源。

尽管如此，初步信息显示，克罗地亚榛子价格可能仍接近上年水平。克尔兹纳尔表示，意大利市场还传出可能降价的信号，但最终情况要等采购商公布收购价后才能确定。进口供应和意大利偏弱的价格预期，解释了克罗地亚减产为何尚未直接推动国内价格上涨。天气仍是另一项变量：收获季初期天气干燥、有利于作业，但秋季天气更难预测，可能影响田间采收、干燥和储存。