黑海谷物价格涨后盘整，法国小麦产量预估降至3080万吨

欧洲谷物市场在上涨后暂歇

经历前一周的强劲上涨后，欧洲谷物价格进入盘整阶段。交易商一方面关注持续存在的黑海风险，另一方面也注意到周末局势并未进一步升级。据Agrointel报道，Euronext/MATIF九月小麦合约周一收于每吨234.75欧元，基本持平；该合约此前一周累计上涨8.4%。

市场趋稳的原因是俄乌针对船舶和港口基础设施的袭击在周末没有加剧，俄罗斯主要出口码头新罗西斯克也未受到影响。不过，黑海地区坚挺的小麦FOB报价继续为欧洲市场提供支撑。

康斯坦察主要农产品全面上涨

在罗马尼亚康斯坦察港，制粉小麦DAP价格从一周前的每吨203欧元升至约219欧元。饲料小麦从192欧元升至204欧元，大麦从173欧元升至189欧元。玉米涨至约每吨200欧元，油菜籽由507欧元升至530欧元；受加工商需求稳定和供应有限支撑，葵花籽维持在每吨约499欧元DAP。

俄罗斯小麦价格也有所走强。据IKAR数据，8月交付、蛋白质含量12.5%的小麦上涨7美元，至每吨235美元FOB。SovEcon给出的报价为每吨238—241美元，一周前为227—229美元。由于亚速海航行限制和物流成本上升，SovEcon将俄罗斯7月小麦出口预测下调50万吨至150万吨；与此同时，俄罗斯已收获小麦1590万吨。

乌克兰新季油菜籽供应增加，正在压低价格，而物流瓶颈及黑海港口发运放缓也限制了出口。国内加工商将采购价下调至每吨500—520美元CPT工厂，西部边境报价为每吨545—563美元DAP。如果海运出口不能恢复正常，季节性供应将继续对市场构成压力。

法国小麦产量预估低于官方预测

Argus Media预计，法国2026年软质小麦产量为3080万吨，同比下降7.6%，也低于法国农业部3200万吨的官方预测。春季干旱和多轮高温天气导致单产降至每公顷6.67吨，比过去十年平均水平低6.5%。

不过，高温加快了作物成熟，也带来了良好的籽粒品质。已收获小麦蛋白质含量较高、容重较高且水分较低。即使产量下降，这些指标仍有助于法国小麦保持出口市场竞争力。

突尼斯招标检验供应商竞争力

突尼斯国家粮食机构发起国际招标，采购7.5万吨产地可选的制粉小麦。投标截止日期为7月21日，货物分为3批，每批2.5万吨，根据产地安排在8月10日至9月9日期间装运。突尼斯6月上一次采购了同等数量的小麦，成交价为每吨268.16美元C&F。

这次招标将直接检验欧盟小麦与黑海小麦的相对竞争力。法国预期产量下降、俄罗斯FOB报价上涨以及康斯坦察价格走强，可能压缩供应商降价空间。市场下一步走向将取决于黑海物流能否恢复正常，以及近期上涨中的地缘风险溢价能否持续。