Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Латинской Америке и Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говяжьего, овечьего и козьего жира в Латинской Америке и Карибском бассейне вырос с 2 315 тыс. тонн в 2018 году до 2 484 тыс. тонн в 2021 году, достигнув пика в 2 636 тыс. тонн в 2020 году. В стоимостном выражении рынок стабильно увеличивался с 2 559 млн долларов США до 4 271 млн долларов США за тот же период.

С 2022 года объём рынка сократился до 2 194 тыс. тонн, а в 2023 году — до 2 126 тыс. тонн. Этот спад совпал с усилением международной конкуренции и ростом экспорта из ключевых производителей, таких как Мексика, сохранившая сравнительные преимущества. Одновременно растущий глобальный спрос на животные жиры для производства биотоплива и в пищевых целях стимулировал увеличение экспорта, который достиг 504 тыс. тонн в 2023 году, что снизило внутреннее предложение. В 2024 году торговые потоки оставались активными благодаря политическим стимулам для возобновляемого дизеля и изменению потребительских предпочтений в пользу натуральных жиров.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Латинской Америке и Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

После двухлетнего роста производство говяжьего, овечьего или козьего жира в Латинской Америке и Карибском бассейне сократилось. В 2020 году объём производства составил 2 449 тыс. тонн, оставаясь практически на уровне предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 13,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 452 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 8,4%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство говяжьего, овечьего или козьего жира в Латинской Америке и Карибском бассейне увеличивается второй год подряд. В 2020 году стоимость продукции достигла 1 871 млн долларов США, что означает заметный рост на 10,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 19,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 542 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 1,8%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Латинской Америки и Карибов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт говяжьего, овечьего или козьего жира из Латинской Америки и Карибского бассейна растёт второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 154,0 тыс. тонн, что соответствует значительному увеличению на 21,2% по сравнению с прошлым годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 126,8 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 4,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями говяжьего, овечьего или козьего жира из Латинской Америки и Карибского бассейна были Нидерланды (15,3% экспорта в натуральном выражении), Нигерия (5,4%) и Южная Африка (4,9%). Однако даже вместе они составляли лишь 25,6% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт говяжьего, овечьего или козьего жира из Латинской Америки и Карибского бассейна в стоимостном выражении увеличивается второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 117,6 млн долларов США, что означает резкий рост на 34,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 22,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 83,5 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 13,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год важными покупателями говяжьего, овечьего или козьего жира из Латинской Америки и Карибского бассейна в стоимостном выражении были Нидерланды (13,8% экспорта), Китай (5,9%) и Южная Африка (5,0%). Однако их совокупная доля составила лишь 24,8% от общего объёма экспорта, а оставшиеся 75,2% распределялись между множеством других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Латинскую Америку и Карибы

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта достигли минимума в 2019 году и пика в 2020 году, с разницей в 4,8 раза между этими годами. В 2020 году импорт говяжьего, овечьего или козьего жира в Латинскую Америку и Карибский бассейн составил 340,7 тыс. тонн, что отражает резкий рост на 377,0% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 71,4 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 28,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов Соединённые Штаты и Канада формировали основную группу рынков для импорта в натуральном выражении, вместе составляя 53,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Разница между максимумом в 2020 году и минимумом в 2019 году составила 4,4 раза. В 2020 году объём импорта говяжьего, овечьего или козьего жира в Латинскую Америку и Карибский бассейн в стоимостном выражении достиг 275,9 млн долларов США, что соответствует росту на 337,3% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 63,1 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 22,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год двумя основными рынками для импорта говяжьего, овечьего или козьего жира в Латинскую Америку и Карибский бассейн в стоимостном выражении были Соединённые Штаты и Канада, с совокупной долей в 58,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.