Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в ГСС

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говяжьего, бараньего и козьего жира в странах ССАГПЗ последовательно увеличивался с 2018 по 2020 год, поднявшись с 20 855 т до 28 338 т. Этот рост обеспечивался наращиванием внутреннего производства, которое достигло 27 081 т в 2020 году, а также стабильным ростом импорта.

В 2021 году объём рынка стабилизировался на уровне 28 268 т, почти повторив показатель предыдущего года. Однако в 2022 году произошло сокращение до 24 871 т, что было вызвано в первую очередь падением производства до 22 217 т.

В 2023 году последовало сильное восстановление, выведшее рынок на новый максимум в 33 470 т. Этот скачок был обеспечен значительным ростом производства до 30 463 т, в то время как импорт оставался на высоком уровне.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в ГСС

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Производство говяжьего, бараньего или козьего жира в странах GCC растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 27 081 тонну, что на 15,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 42,5%, при среднегодовом темпе роста в 12,5%.

Годовая динамика производства в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из ГСС

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 128 тонн, а пик пришёлся на 2017 год, с разницей в 8,6 раза. В 2020 году поставки говяжьего, бараньего или козьего жира из GCC составили 858 тонн, снизившись на 1,3% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 88,4%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 578,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Пакистан (58,6% экспорта), Иран (1,6%) и Ирак (1,6%). Вместе они формировали 61,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал волатильность в эти годы. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году — 319 тыс. долларов США, а пик пришёлся на 2017 год, с разницей в 2,2 раза. В 2020 году экспорт говяжьего, бараньего или козьего жира из GCC составил 444 тыс. долларов США, снизившись на 32,0% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 53,8%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 105,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год Пакистан (49,6% экспорта в денежном выражении), Иран (2,4%) и Ирак (1,5%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта по стоимости, вместе формируя 53,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в ГСС

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт говяжьего, бараньего или козьего жира в страны GCC растёт второй год подряд. В 2020 году объём импорта достиг 2 115 тонн, что означает резкий рост на 32,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 20,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%. Наименьший объём был зафиксирован в 2018 году — 1 425 тонн, а самый значительный спад произошёл в том же году — на 19,0%.

Годовая динамика импорта продукции в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура импорта в натуральном выражении оставалась высокодиверсифицированной: Австралия (22,7% импорта), Бразилия (13,6%) и Иран (11,0%) вместе формировали лишь 47,3% от общего объёма потоков, а оставшиеся 52,7% приходились на множество более мелких рынков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада импорт говяжьего, бараньего или козьего жира в страны GCC возобновил рост. В 2020 году импорт составил 2 090 тыс. долларов США, что означает резкое увеличение на 55,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 23,2%, при среднегодовом темпе роста в 7,2%. Наименьший объём был зафиксирован в 2019 году — 1 347 тыс. долларов США, а самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 17,1%.

Годовая динамика импорта продукции в ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для импорта в денежном выражении были Австралия (28,1% импорта), Бразилия (13,0%) и Китай (9,8%). Вместе они формировали 51,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг.