Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Гонконге

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говяжьего, овечьего и козьего жира в Гонконге с 2018 по 2023 год демонстрировал значительную волатильность. После небольшого снижения до 519,9 метрических тонн в 2019 году потребление резко выросло более чем на 30% до 682,8 метрических тонн в 2020 году. Затем последовало сокращение до 566,1 метрических тонн в 2021 году, частичное восстановление до 618,4 метрических тонн в 2022 году и дальнейшее падение до 501,8 метрических тонн в 2023 году.

Внутреннее производство постепенно снижалось на протяжении всего периода, упав с 517,9 метрических тонн в 2018 году до 474,7 метрических тонн в 2023 году. Резкий рост объёма рынка в 2020 году был в основном обусловлен всплеском импорта, который достиг 174,9 метрических тонн в том году. Уровень импорта впоследствии стабилизировался, но оставался повышенным по сравнению с показателями до 2020 года, что существенно повлияло на общий размер рынка.

К 2023 году рынок вернулся к объёму, меньшему, чем в 2018 году, при снижении импорта и продолжающемся падении местного производства. В 2024 году импорт резко упал до 7 метрических тонн, в то время как экспорт впервые появился в значительном объёме, достигнув 65,3 метрических тонн, что указывает на сдвиг в торговой динамике.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Гонконге

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Производство говяжьего, бараньего или козьего жира в Гонконге сокращалось третий год подряд. В 2020 году было произведено 507,9 тонн, что на 1,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 2,8%, что соответствует среднегодовому темпу сокращения в 0,9%.

Годовая динамика производства в Гонконге в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Гонконга

Обзор рынка показывает, что с 2017 по 2020 год экспорт говяжьего, бараньего или козьего жира из Гонконга отсутствовал.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Гонконг

Импорт в натуральном выражении, т

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывая на волатильность рынка. Импорт достиг минимума в 2019 году — 5,0 тонн, а пика — в 2020 году, составив 174,9 тонн, что в 35 раз больше. В 2020 году импорт резко вырос на 3 417,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение, на 82,7%, было зафиксировано в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Гонконг в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками говяжьего, бараньего или козьего жира в Гонконг оставались Ирландия (44,0% импорта в натуральном выражении), Бразилия (20,2%) и Великобритания (18,4%), совместно обеспечивая 82,7% общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гонконг в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нестабильные изменения, отражая волатильность рынка. Минимальный объём импорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году — 6,2 тыс. долларов США, а пик пришёлся на 2020 год — 624,2 тыс. долларов США, что в 101 раз больше. В 2020 году импорт вырос на 9 954,2% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее падение, на 92,6%, произошло в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Гонконг в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год три ключевых рынка — Ирландия, Бразилия и Великобритания — вместе обеспечили 80,7% общего объёма импорта говяжьего, бараньего или козьего жира в Гонконг в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гонконг в денежном выражении, 2017-2020 гг.