Рынок жидких яиц в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка жидких яиц в Венгрии с 2018 по 2021 год оставался в диапазоне от 2 000 до 2 100 т. В 2018 году он составил 2 098 т, затем незначительно снизился до 2 072 т в 2019 году, упал до 1 934 т в 2020 году и вернулся к 2 072 т в 2021 году. В 2022 году последовало резкое сокращение рынка на 25% до 1 561 т, а в 2023 году он частично восстановился до 1 669 т. В том же году вступило в силу Регламент ЕС 2023/2464, ужесточивший требования к прослеживаемости и маркировке жидких яичных продуктов, что побудило венгерские власти усилить контроль на упаковочных предприятиях.

В 2024 году правила были скорректированы: мелкие производители с поголовьем до 50 несушек освобождены от обязанности указывать код производителя при прямых продажах. К 2025 году вспышки птичьего гриппа, поэтапный отказ от клеточного содержания, рост затрат на энергию и корма, а также импортные ограничения, связанные с войной в Украине, привели к сбоям в поставках. Это способствовало росту экспорта до 587 т и снижению импорта до 836 т.

Производство жидких яиц в Венгрии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители жидких яиц, 2018-2021

Мировая карта производства жидких яиц, 2018-2021

После двухлетнего роста производство жидких яиц в Венгрии сократилось. В 2021 году в стране было произведено 990 тонн жидких яиц, что на 4,7% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший прирост был зафиксирован в 2019 году — 3,5%, а максимальный объём производства достигнут в 2020 году — 1 039 тонн.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства жидких яиц в Венгрии составила 783,5 тыс. долларов США, что означает небольшое снижение на 1,2% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 4,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 655,9 тыс. долларов США, а максимальное — в 2020 году — 792,6 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 12,4%, а наибольший рост — в 2020 году — 20,8%.

Годовая динамика производства в Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт жидких яиц из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт жидких яиц из Венгрии возобновил рост. В 2021 году объём экспорта составил 274 тонны, что означает резкое увеличение на 47,7% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 20,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 185 тонн, а наибольшее снижение произошло в 2019 году — 32,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основным покупателем жидких яиц из Венгрии были Нидерланды, на которые пришлось 74,1% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть пришлась на диверсифицированную группу других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения стоимостный объём экспорта жидких яиц из Венгрии увеличился. В 2021 году страна экспортировала жидких яиц на сумму 217 тыс. долларов США, что на 53,2% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 18,5%, со среднегодовым темпом снижения в 6,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 141 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2019 году — 43,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Словакия (39,5% экспорта), Румыния (35,4% экспорта) и Австрия (7,8% экспорта), которые вместе составили 82,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт жидких яиц в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада импорт жидких яиц в Венгрию возобновил рост. В 2021 году объём импорта составил 1 356 тонн, что на 25,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 7,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 080 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — 16,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год ведущие позиции в структуре импорта в натуральном выражении стабильно занимали Латвия (40,5% импорта), Италия (26,1% импорта) и Австрия (13,3% импорта), которые вместе составили 79,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения стоимостный объём импорта жидких яиц в Венгрию увеличился. В 2021 году страна импортировала жидких яиц на сумму 2 248 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 20,0% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 23,5%, со среднегодовым темпом снижения в 8,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 2 248 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2019 году — 24,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год наибольший вклад в импорт в стоимостном выражении внесли Латвия (33,0% импорта), Италия (29,2% импорта) и Австрия (18,0% импорта), которые вместе составили 80,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.