Рынок зародышей злаков в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2019 год рынок зародышей зерна в Китае вырос с 3 167 тыс. тонн до 3 504 тыс. тонн. Этот рост совпал с усилением внимания к индустрии цельнозерновых продуктов, где государственные органы начали продвигать стандарты и исследования. Одновременно растущая осведомленность потребителей о здоровье и выход компаний на рынок с разработкой цельнозерновых продуктов, таких как цельнозерновая пшеница и овес, стимулировали спрос.

После пика в 2019 году производство незначительно снизилось до 3 373 тыс. тонн в 2020 году, когда отрасль столкнулась с ограничениями из-за неразвитой цепочки поставок и неполных систем стандартов. Однако исследовательские институты и компании активизировали усилия по улучшению технологий переработки. К 2021 году производство восстановилось до 3 463 тыс. тонн, чему способствовала политика, направленная на экономию зерна и сбалансированное питание. Рынок стабилизировался на уровне 3 453 тыс. тонн в 2022 году по мере расширения рынка цельнозерновых продуктов и роста разнообразия потребительского спроса.

В 2023 году производство зародышей зерна достигло 3 524 тыс. тонн. Этот рост был обеспечен постепенным совершенствованием национальных стандартов и выпуском технических спецификаций, которые помогли стандартизировать отрасль. Технологические инновации стали ключевым драйвером, улучшая качество и срок хранения цельнозерновых продуктов, включая зародыши.

Производство зародышей злаков в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Китай занимал первое место в мире по объёму производства зародышей зерна.

Крупнейшие производители зародышей злаков, 2017-2020

Мировая карта производства зародышей злаков, 2017-2020

После двухлетнего роста производство зародышей зерна в Китае сократилось. В 2020 году в стране произвели 3 373 тыс. тонн, что на 3,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3 504 тыс. тонн, тогда же был отмечен и наибольший рост — на 10,6%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт зародышей злаков из Китая

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт зародышей зерна из Китая сокращался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 89,7 тонн, что означает резкое падение на 68,8% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 66,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 30,8%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 312,4 тонны, тогда же наблюдался и наибольший рост — на 15,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Япония и Южная Корея, которые вместе обеспечивали 94,6% от общего объёма поставок, в то время как другие страны имели меньшую долю.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт зародышей зерна из Китая в стоимостном выражении сокращался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 132,3 тыс. долларов США, что на 43,4% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 41,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 16,4%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 240,1 тыс. долларов США, тогда же наблюдался и наибольший рост — на 6,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Япония (с долей 69,3% от общего объёма) и Южная Корея (22,6%) вместе формировали 91,9% от общего экспорта в стоимостном выражении, в то время как на другие партнёры приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт зародышей злаков в Китай

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы импорта достигли минимума в 2019 году и пика в 2020 году, при этом разница между этими годами составила 8,5 раз. В 2020 году поставки зародышей зерна в Китай составили 107,1 тонны, что означает резкий рост на 747,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 12,6 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 62,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Южная Корея, Украина и Германия — оставались основными источниками импорта в натуральном выражении, вместе обеспечивая 93,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Самый низкий объём импорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2020 год, при этом разница между этими годами составила 3,7 раза. В 2020 году объём импорта зародышей зерна в Китай составил 90,2 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 197,2% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 30,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками зародышей зерна в Китай в стоимостном выражении были Южная Корея (40,5% от общего импорта), Германия (29,4%) и США (16,9%), которые вместе обеспечивали 86,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.