Рынок зародышей злаков в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка злаковых зародышей в Италии достиг пика в 197,8 тыс. тонн в 2018 году, после чего в следующем году резко сократился и оставался нестабильным до 2022 года, опустившись до минимума в 123,7 тыс. тонн в 2021 году. Восстановление началось в 2022 году, что привело к стабилизации около 143,7 тыс. тонн в 2023 году, а затем к значительному расширению до 182,6 тыс. тонн в 2024 году.

В 2023 году ситуацию на рынке определяли неоднородные погодные условия и выбор культур для посева, что привело к сильно различающимся урожаям кукурузы и пшеницы, повлияв на доступность и стоимость сырья. В последующий год неблагоприятные климатические условия снизили национальное производство пшеницы, но это сопровождалось снижением цен на пшеницу. Одновременно растущее предпочтение потребителей в пользу премиальных и функциональных сухих завтраков, включая многозерновые хлопья с высоким содержанием белка и клетчатки, увеличило спрос на злаковые зародыши как ключевой ингредиент.

Производство зародышей злаков в Италии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства зародышей зерновых в Италии составила 61 990 тыс. долларов США, что означает небольшой рост на 2,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 28,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 67 763 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 10,9%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель вырос на 40,0%.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители зародышей злаков, 2017-2020

Мировая карта производства зародышей злаков, 2017-2020

В 2020 году в Италии было произведено 89,6 тыс. тонн зародышей зерновых, что означает существенный рост на 17,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 2,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 76,5 тыс. тонн, а максимальное — в 2018 году, когда объём достиг 108,5 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 29,4%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель вырос на 23,9%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт зародышей злаков из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта зародышей зерновых из Италии увеличился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 337 тонн, что означает резкий рост на 27,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 61,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 797 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 3,7%, а наибольший рост — в 2019 году, когда показатель вырос на 31,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта зародышей зерновых из Италии в натуральном выражении были Испания (41,3% экспорта), Швейцария (37,7% экспорта) и Польша (8,4% экспорта). Вместе эти страны составляли 87,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта зародышей зерновых из Италии составила 1 176 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 44,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 28,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 815 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 11,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта зародышей зерновых из Италии в стоимостном выражении были Испания (26,1% экспорта), Швейцария (21,8% экспорта) и Польша (21,6% экспорта). Вместе эти страны составляли 69,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт зародышей злаков в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта зародышей зерновых в Италию достиг 77 216 тонн, что означает постепенный рост на 9,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 70 302 тонны, а максимальное — в 2018 году, когда объём составил 90 131 тонну. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 22,0%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель вырос на 10,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта зародышей зерновых в Италию в натуральном выражении были Венгрия (35,0% импорта), Австрия (30,9% импорта) и Испания (15,1% импорта). Вместе эти страны составляли 80,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта зародышей зерновых в Италию составила 27 217 тыс. долларов США, что означает рост на 23,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 15%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 21 980 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году, когда показатель достиг 33 046 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 33,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта зародышей зерновых в Италию в стоимостном выражении были Австрия (33,2% импорта), Венгрия (31,7% импорта) и Испания (14,9% импорта). Вместе эти страны составляли 79,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.