Рынок замороженных овощей в Бельгии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство и рыночная стоимость замороженных овощей в Бельгии значительно сократились в период с 2018 по 2020 год. Это совпало с введением обновлённых европейских правил маркировки и нового бельгийского закона, устанавливающего более строгие стандарты производства для обработки покрытий, контактирующих с пищевыми продуктами. Несмотря на краткосрочное сокращение рынка, в 2019 году были запущены программы устойчивых инвестиций, включая модернизацию крупных предприятий, таких как заводы Ardo во Фландрии, направленные на долгосрочное увеличение мощностей.

Рынок начал восстанавливаться с 2022 года, причём производство и объём рынка заметно выросли к 2023 году. Этот подъём совпал с окончанием острой фазы пандемии COVID-19, что оживило потребительский спрос. Национальный план инвестиций, объявленный в начале 2022 года для модернизации замораживающего оборудования с целью сокращения выбросов CO₂, дополнительно поддержал производственные возможности. В 2023 году отрасль столкнулась с ростом затрат на сырьё и логистику, но рост рынка продолжился, что отражает устойчивый спрос.

В перспективе рынок сосредоточился на инновациях и развитии сегментов. Запуск компанией Fribona в 2024 году линейки продуктов для здоровья 'ReadyChef' удовлетворил растущий спрос на удобные готовые блюда. Органический сегмент, стабильно росший с 2020 года с увеличением выручки на 49% с 2018 года, укрепил свои позиции. Продолжающиеся обновления нормативных актов, такие как королевский декрет 2024 года, требующий видимого мониторинга температуры в небольших холодильных складах, продолжают формировать операционные практики.

Производство замороженных овощей в Бельгии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство замороженных овощей в Бельгии сокращалось второй год подряд. В 2020 году объём производства замороженных овощей в стране составил 1 114 млн долларов США, что на 14,3% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2020 год производство снизилось на 26,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,9%.

Годовая динамика производства в Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Бельгия входила в число мировых лидеров по производству замороженных овощей, занимая первое место по объёму выпуска.

Крупнейшие производители замороженных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных овощей, 2017-2020

Производство замороженных овощей в Бельгии сокращалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 339 тыс. тонн замороженных овощей, что означает значительное снижение на 12,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2020 год производство упало на 50,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 20,8%.

Годовая динамика производства в Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт замороженных овощей из Бельгии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объёмы экспорта замороженных овощей из Бельгии снизились. В 2020 году страна экспортировала 1 291 тыс. тонн замороженных овощей, что на 3,5% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 338 тыс. тонн. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 1,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Германия (20,7% экспорта в натуральном выражении), Франция (20,2% экспорта в натуральном выражении) и Великобритания (12,6% экспорта в натуральном выражении) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта Бельгии, вместе составляя 53,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт замороженных овощей из Бельгии сокращался второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 1 236 млн долларов США, снизившись на 0,7% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 282 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 2,9%, а наибольший рост — в 2018 году — 4,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Германия (21,8% экспорта в стоимостном выражении), Франция (17,8% экспорта в стоимостном выражении) и Великобритания (12,8% экспорта в стоимостном выражении) были крупнейшими покупателями замороженных овощей из Бельгии, вместе формируя 52,4% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных овощей в Бельгию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объёмы импорта замороженных овощей в Бельгию снизились. В 2020 году импорт составил 373 тыс. тонн, что на 13,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 11,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 433 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — 1,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Франция (29,4% импорта в натуральном выражении), Испания (17,3% импорта в натуральном выражении) и Нидерланды (12,6% импорта в натуральном выражении) вместе составляли 59,3% от общего объёма импорта замороженных овощей в Бельгию, оставаясь основными направлениями поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт замороженных овощей в Бельгию сокращался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 371 млн долларов США, снизившись на 9,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт упал на 6,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 414 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 4,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Франция (26,5% импорта в стоимостном выражении), Испания (17,6% импорта в стоимостном выражении) и Нидерланды (13,2% импорта в стоимостном выражении) вместе поглощали 57,3% от общего объёма импорта замороженных овощей в Бельгию в стоимостном выражении, что делает их основными направлениями поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг.