Рынок замороженных овощей в Аргентине

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год рынок замороженных овощей в Аргентине стабильно рос: производство увеличилось с 197,4 тыс. тонн до 257,9 тыс. тонн, а объём рынка достиг 263,6 тыс. тонн. Этот рост изначально сдерживался сильным предпочтением свежих овощей в местном потреблении — менее 10% национального производства подвергалось переработке или экспортировалось. Однако возможности открылись благодаря растущей осведомлённости о здоровье и переходу к удобным продуктам питания. Пандемия COVID-19 в 2020 году значительно повысила спрос на замороженные овощи, поскольку потребители искали продукты с длительным сроком хранения и простые в приготовлении. Новые игроки, такие как Fubao Food Company, вышли на рынок с местными азиатскими замороженными блюдами, диверсифицируя ассортимент и стимулируя конкуренцию.

После пика в 2021 году объём рынка немного снизился в 2022 году до 255,5 тыс. тонн, а затем резко упал до 211,5 тыс. тонн в 2023 году. Несмотря на это снижение объёма, более широкий сектор замороженных продуктов показал рост, обусловленный городским образом жизни, ориентированным на удобство, и расширением сетей супермаркетов. Потребление замороженных продуктов на душу населения оставалось низким — около 2 кг в год, что ограничивалось недостаточным доступом к морозильникам в домохозяйствах с низкими доходами. Крупные компании, такие как McCain, доминировали в определённых сегментах, например, в предварительно обжаренном картофеле, но общий рынок замороженных овощей сократился. В 2024 году прогресс в экспорте с холодной обработкой, например, черники в США, указывал на продолжающуюся интернационализацию, в то время как рост цен на свежие продукты подчёркивал давление на издержки, которое могло повлиять на доступность замороженных овощей.

Производство замороженных овощей в Аргентине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах Аргентина входила в число ведущих мировых производителей замороженных овощей, занимая 9-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители замороженных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных овощей, 2017-2020

Производство замороженных овощей в Аргентине увеличилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 251,2 тыс. тонн замороженных овощей, что на 11,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 19,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 197,4 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 6,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 14,3%.

Годовая динамика производства в Аргентине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт замороженных овощей из Аргентины

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2018 году экспорт замороженных овощей из Аргентины составил 162 тонны, что на 79,3% меньше, чем годом ранее.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах основными направлениями экспорта замороженных овощей из Аргентины были Бразилия (41,9% от общего объёма экспорта), Канада (26,8%) и США (18,0%). Вместе на эти три страны приходилось 86,7% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2018 году стоимость экспорта замороженных овощей из Аргентины составила 164 тыс. долларов США, что на 86,9% меньше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах наибольший вклад в стоимостный объём экспорта замороженных овощей из Аргентины внесли Бразилия (38,7% от общей стоимости), Канада (28,8%) и США (20,3%). На эти три страны в совокупности приходилось 87,8% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных овощей в Аргентину

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт замороженных овощей в Аргентину снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 4 008 тонн, что на 2,3% меньше, чем в прошлом году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 27,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах основными поставщиками замороженных овощей в Аргентину были Бельгия (59,8% от общего объёма импорта), Испания (18,6%) и Польша (10,3%). На эти три страны в совокупности приходилось 88,7% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимость импорта замороженных овощей в Аргентину выросла. В 2020 году импорт составил 4 188 тыс. долларов США, что на 4,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 19,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 4 021 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 19,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах основными поставщиками замороженных овощей в Аргентину по стоимости были Бельгия (58,7% от общей стоимости импорта), Испания (20,9%) и Польша (8,0%). На эти три страны в совокупности приходилось 87,6% всего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг.