Рынок замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных овощей (без картофеля, бобовых и кукурузы) в странах САДК с 2018 по 2023 год более чем удвоился — с 71,0 тыс. тонн до 149,1 тыс. тонн. Основной причиной этого роста стало резкое увеличение внутреннего производства, которое за тот же период выросло с 53,8 тыс. тонн до 140,4 тыс. тонн. Импорт постепенно сократился с 19,9 тыс. тонн до 9,5 тыс. тонн, а экспорт оставался незначительным, что также способствовало общему росту рынка.

Особенно сильный рост рынка наблюдался в 2023 году, когда объём увеличился на 15,8 тыс. тонн. Этому способствовали изменения в потребительском поведении и появление новых продуктов. Экономические трудности побудили больше потребителей готовить дома, что повысило спрос на удобные замороженные овощи. Одновременно выход на рынок новых замороженных продуктов, включая растительные аналоги мяса и готовые гурмэ-блюда, расширил ассортимент и привлёк покупателей, заботящихся о здоровье.

Производство замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы,, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы,, 2017-2020

Производство замороженных овощей (за исключением картофеля, бобовых и кукурузы) в странах SADC растёт третий год подряд. В 2019 году объём производства составил 54 200 тонн, а в 2020 году он вырос до 97 846 тонн, что означает увеличение на 80,5% за год. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 87%, при среднегодовом темпе роста в 23,2%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, из САДК

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Объёмы экспорта достигли минимума в 2020 году, составив 753 тонны, что на 81,4% меньше, чем в предыдущем году. В 2019 году был зафиксирован наибольший рост — 52,4%. За период с 2017 по 2020 год объёмы экспорта колебались в 7,4 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Анализ экспорта в натуральном выражении за 2017–2020 годы показывает широкое распределение по многим рынкам. На Нидерланды (1,9% экспорта), Канаду (1,6%) и Новую Зеландию (1,3%) в совокупности приходится лишь 4,8% от общего объёма, в то время как остальные 95,2% приходятся на других партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта замороженных овощей (за исключением картофеля, бобовых и кукурузы) из стран SADC снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 6 601 тыс. долларов США, что на 15,2% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8 210 тыс. долларов США, с ростом на 3,5% по сравнению с 2017 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 16,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 6,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах экспорт в стоимостном выражении замороженных овощей (за исключением картофеля, бобовых и кукурузы) из стран SADC не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках. На Нидерланды (5,8% экспорта), Великобританию (4,0%) и Объединённые Арабские Эмираты (1,6%) в совокупности приходится лишь 11,4% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в САДК

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт замороженных овощей (за исключением картофеля, бобовых и кукурузы) в страны SADC сократился. В 2019 году импорт достиг максимума в 20 886 тонн, а в 2020 году он снизился до 18 268 тонн, что на 12,5% меньше. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 7,8%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками в натуральном выражении были Бельгия (44,1% импорта), Китай (18,1%) и Нидерланды (3,7%). На эти три страны в совокупности приходится 65,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт замороженных овощей (за исключением картофеля, бобовых и кукурузы) в страны SADC снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 20 949 тыс. долларов США, что на 12,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 25 742 тыс. долларов США, с ростом на 8,1% по сравнению с 2017 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 12,1%, при среднегодовом темпе снижения в 4,2%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками в стоимостном выражении были Бельгия (35,7% импорта), Китай (11,9%) и Новая Зеландия (6,0%). На эти три страны в совокупности приходится 53,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.