Рынок замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных овощей в Испании резко вырос в 2022 и 2023 годах, достигнув 144,8 тыс. тонн в 2023 году по сравнению с 97,8 тыс. тонн в 2022 году и 70,0 тыс. тонн в 2021 году. Этот рост в основном был обусловлен увеличением внутреннего потребления, поскольку инфляция и рост цен на свежие продукты сделали замороженные овощи более экономичной альтернативой для потребителей. Кроме того, в декабре 2022 года вступил в силу Королевский декрет 1021/2022, ужесточивший требования к маркировке, включая обязательное указание дат заморозки и сроков годности, что повысило прозрачность для потребителей.

Производство, однако, сократилось в 2022 и 2023 годах из-за крайне неблагоприятных климатических условий, включая сильную засуху, повредившую урожай. Рост затрат на энергию и удобрения также оказал давление на производителей. Несмотря на это, крупные игроки рынка, такие как Grupo Virto, Congelados de Navarra и Gelagri Ibérica, продолжали инвестировать в расширение производственных мощностей для удовлетворения растущего спроса.

В более ранний период с 2018 по 2021 год объём рынка демонстрировал умеренный рост с некоторыми колебаниями. В 2020 году изменения в регулировании (Королевский декрет 558/2020) повлияли на отраслевые нормы, установив новые сроки для инвестиционных планов и операционной деятельности.

Производство замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в Испании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Испания занимала третье место по производству замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы,, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы,, 2017-2020

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. С 2017 по 2019 год наблюдался значительный разброс значений с амплитудой в 5,1 раза. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 509,0 тыс. тонн. В 2020 году в Испании произвели 505,0 тыс. тонн замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, что означает небольшое снижение на 0,8% по сравнению с предыдущим годом. Самый большой рост был отмечен в 2018 году — на 386,3%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, в Испании увеличивался третий год подряд. В 2020 году стоимость этого производства составила 565,1 млн долларов США, что на 1,4% выше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 415,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 72,7%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, из Испании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, из Испании сократился. В 2019 году был достигнут максимальный объём — 519,5 тыс. тонн. В 2020 году экспорт составил 512,7 тыс. тонн, что означает небольшое снижение на 1,3% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 7,9%, со среднегодовым темпом роста 2,6%. Самый значительный рост был зафиксирован в 2018 году — на 7,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, из Испании не был сильно сконцентрирован: Франция (26,3% экспорта в натуральном выражении), Бельгия (11,7%) и Великобритания (11,7%) вместе занимали лишь 49,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Испания экспортировала замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, на сумму 573,7 млн долларов США, что на 0,9% больше, чем годом ранее. В 2018 году был зафиксирован максимальный показатель — 584,7 млн долларов США. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8,9%, со среднегодовым темпом роста 2,9%. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 11,0%, а самое большое снижение — в 2019 году на 2,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Франция (24,2% экспорта в стоимостном выражении), Великобритания (13,1%) и Германия (11,9%) были среди крупнейших покупателей замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, из Испании, но даже вместе они составляли всего 49,2% от общего экспорта в стоимостном выражении, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в Испанию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, в Испанию сокращался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 68,6 тыс. тонн, что означает ограниченное снижение на 9,6% по сравнению с прошлым годом. С 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 16,2%, со среднегодовым темпом снижения 5,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов Бельгия (28,5% импорта в натуральном выражении), Франция (21,4%) и Нидерланды (15,5%) формировали основу импорта, вместе занимая 65,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, в Испанию снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 91,4 млн долларов США, что на 2,8% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,6%, со среднегодовым темпом снижения 3,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Бельгия (20,4% импорта в стоимостном выражении), Франция (16,4%) и Китай (14,2%) оставались основными поставщиками замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, в Испанию, совместно формируя 51,1% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.