Рынок замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в Аргентине

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка замороженных овощей в Аргентине составлял 5 141 т, но к 2020 году он сократился до 4 251 т. Это падение совпало с ужесточением контроля за безопасностью пищевых продуктов после вспышки листериоза в импортных замороженных овощах, что привело к отзыву продукции и усилению мониторинга. Введение обязательных систем HACCP для производителей замороженных овощей в 2020 году потребовало от перерабатывающих предприятий инвестиций в управление безопасностью, что, вероятно, временно ограничило предложение.

После кратковременного восстановления до 4 926 т в 2021 году рынок вошёл во вторую фазу сокращения, снизившись до 3 161 т к 2023 году. Это последовало за введением законодательства о маркировке на лицевой стороне упаковки, которое с 2022 года обязывало производителей размещать чёрные восьмиугольные предупреждения на продуктах с высоким содержанием критически важных питательных веществ. Правила маркировки, ужесточённые в 2023 году, когда расчёт питательных веществ был ограничен только добавленными компонентами, изменили классификацию продукции и, вероятно, повлияли на потребительский спрос, особенно на товары с добавками.

На протяжении всего периода внутреннее производство замороженных овощей оставалось относительно стабильным на уровне около 1 600–1 700 т в год, в то время как импорт, который ранее превышал 3 000 т, снизился до 2 935 т к 2023 году. Одновременно экспорт вырос с нуля в 2018 году до 1 444 т в 2023 году, что указывает на частичную переориентацию выпуска на зарубежные рынки. Текущие обновления нормативных требований, включая усиленные требования HACCP и новые правила маркировки для импортных товаров в 2024 году, продолжают формировать операционную среду для участников рынка.

Производство замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в Аргентине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы,, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы,, 2017-2020

После двухлетнего спада производство замороженных овощей (за исключением картофеля, бобовых и кукурузы) в Аргентине возобновило рост. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём производства — 1 642 тонны. В 2020 году производство составило 1 679 тонн, что на 2,2% выше показателя предыдущего года. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 5,4%. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,2%.

Годовая динамика производства в Аргентине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, из Аргентины

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Канада (42,1% экспорта в натуральном выражении), США (28,3%) и Бразилия (20,3%) были основными направлениями для экспорта замороженных овощей (за исключением картофеля, бобовых и кукурузы) из Аргентины. Вместе на эти три страны приходилось 90,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год Канада (41,0% экспорта в стоимостном выражении), США (28,9%) и Бразилия (22,8%) выделялись как ключевые рынки для аргентинского экспорта. В совокупности на эти страны приходилось 92,8% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в Аргентину

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт замороженных овощей (за исключением картофеля, бобовых и кукурузы) в Аргентину сокращался второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём импорта — 3 445 тонн, что на 14,3% выше показателя предыдущего года. В 2019 году импорт упал на 22,0%, достигнув минимального значения за период. В 2020 году импорт составил 2 572 тонны, что на 4,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 14,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Бельгия и Испания оставались основными источниками импорта в натуральном выражении, вместе обеспечивая 89,4% от общего объёма поставок. Другие партнёры играли значительно меньшую роль по отдельности.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2018 году импорт замороженных овощей (за исключением картофеля, бобовых и кукурузы) в Аргентину в стоимостном выражении достиг максимума — 3 574 тыс. долларов США, что на 20,8% выше показателя предыдущего года. В 2019 году импорт упал на 26,7%, достигнув минимума в 2 621 тыс. долларов США. В 2020 году импорт составил 2 658 тыс. долларов США, что на 1,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,1%, со среднегодовым темпом снижения в 3,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год на Бельгию и Испанию вместе приходилось 87,8% от общего объёма импорта в стоимостном выражении. Остальные страны формировали диверсифицированную, но менее значимую часть импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг.