Рынок замороженных консервированных овощей в Израиле

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных овощей в Израиле составлял 33 695 т в 2018 году, но снизился до 28 279 т в 2019 году и стабилизировался на этом уровне в 2020 году — 28 271 т. В этот период рынок отличался высокими розничными ценами по сравнению с Европой и регуляторными барьерами для импорта, включая стандарты Министерства здравоохранения и импортные квоты.

С 2021 года рынок перешёл в фазу устойчивого роста, достигнув 36 367 т в 2021 году, 39 755 т в 2022 году и 41 184 т в 2023 году. Эта экспансия поддерживалась политическими изменениями, направленными на усиление конкуренции и снижение стоимости жизни. Ключевые законодательные меры, такие как сельскохозяйственная реформа, продвигаемая Министерством финансов, и реформа «Что хорошо для Европы, хорошо для Израиля», постепенно снижали импортные пошлины и гармонизировали стандарты безопасности пищевых продуктов с европейскими нормами. Эти изменения способствовали увеличению импортных потоков, которые выросли с 13 742 т в 2020 году до 25 771 т в 2023 году и далее до 27 993 т в 2024 году.

Производство замороженных консервированных овощей в Израиле

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Израиль занимал 10-е место в мире по производству замороженных консервированных овощей.

Крупнейшие производители замороженных консервированных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных консервированных овощей, 2017-2020

В 2020 году в Израиле было произведено 15 193 тонны замороженных консервированных овощей, что соответствует резкому росту на 62,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 44,7%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 13,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 9 351 тонна, а максимальный — в 2018 году — 16 492 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 43,3%.

Годовая динамика производства в Израиле в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы достигли пика в 2018 году и упали до самой низкой точки в 2019 году, с разницей в 2,1 раза между этими годами. В 2020 году выпуск замороженных консервированных овощей в Израиле оценивался в 29 649 тыс. долларов США, что указывает на резкий рост на 91,3% по сравнению с прошлым годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 15 502 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 32 682 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 52,6%.

Годовая динамика производства в Израиле в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт замороженных консервированных овощей из Израиля

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Израиль экспортировал 664 тонны замороженных консервированных овощей, что представляет собой значительное падение на 21,9% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 34,1%, со среднегодовым темпом снижения в 13,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 23,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 10,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались США (42,4% экспорта), Канада (24,1% экспорта) и Великобритания (21,1% экспорта), вместе составляя 87,6% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Международные поставки замороженных консервированных овощей из Израиля сокращались третий год подряд. В 2020 году Израиль экспортировал замороженных консервированных овощей на сумму 1 295 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 8,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 32,2%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 12,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — США, Канада и Великобритания — вместе поглощали 87,2% от общего объёма экспорта замороженных консервированных овощей из Израиля в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных консервированных овощей в Израиль

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта замороженных консервированных овощей в Израиль снизился. В 2020 году объём импорта составил 13 742 тонны, что означает значительное снижение на 30,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 5,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 1,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 19 777 тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 37,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах ведущую роль в импорте в натуральном выражении играли Бельгия и Нидерланды, с совокупной долей в 91,5% от общего объёма потоков, в то время как оставшаяся доля распределялась среди других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего увеличения импорт замороженных консервированных овощей в Израиль снизился. В 2020 году импорт был зафиксирован на уровне 16 091 тыс. долларов США, что показывает сокращение на 27,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 21,1%, со среднегодовым темпом роста в 6,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 22 075 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 41,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Бельгия и Нидерланды концентрировали 89,6% от общего импорта в стоимостном выражении, в то время как оставшаяся доля распределялась среди других направлений с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг.