Рынок замороженных консервированных овощей в АСЕАН

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных овощей в АСЕАН вырос с 443 тыс. тонн в 2018 году до 495 тыс. тонн в 2019 году. Рост был обеспечен увеличением экспорта из Вьетнама и инвестициями в перерабатывающие мощности. Вьетнамские компании внедряли системы отслеживания, коды посевных площадей и глубокую переработку для повышения качества продукции на международных рынках, что стимулировало производство и импорт. Однако в 2020 году объём рынка снизился до 434 тыс. тонн из-за сбоев в цепочках поставок импорта, вызванных пандемией COVID-19, несмотря на рост потребительского спроса на удобные замороженные продукты.

В 2021 году объём рынка восстановился до 476 тыс. тонн, а в 2022 году вырос до 542 тыс. тонн. Этому способствовало улучшение глобальных логистических цепочек и внедрение передовых технологий заморозки, таких как индивидуальная быстрая заморозка (IQF). Политика правительства Вьетнама по расширению посевных площадей с кодами хозяйств усилила контроль качества экспорта. Одновременно рост внимания к здоровью и популярность растительного питания увеличили потребительский спрос на замороженные овощи. В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 540 тыс. тонн благодаря автоматизации производства у крупных компаний и выходу на рынок новых игроков с растительными замороженными продуктами, что поддержало высокий уровень потребления.

Производство замороженных консервированных овощей в АСЕАН

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители замороженных консервированных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных консервированных овощей, 2017-2020

Производство замороженных консервированных овощей в странах АСЕАН растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 77 856 тонн, что на 0,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт замороженных консервированных овощей из АСЕАН

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта замороженных консервированных овощей из стран АСЕАН растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 36,0 тыс. тонн, что на 22,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 41,4%, со среднегодовым темпом роста в 12,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта замороженных консервированных овощей из стран АСЕАН в натуральном выражении были Япония (68,4% экспорта), Бельгия (3,4%) и Австралия (3,1%). Их совокупная доля составила 74,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году страны АСЕАН экспортировали замороженных консервированных овощей на сумму 78,4 млн долларов США, что на 46,3% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 53,6 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году, составив 80,4 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 33,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Япония оставалась основным покупателем замороженных консервированных овощей из стран АСЕАН, на неё приходилось 71,8% общего экспорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть распределялась между многими другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных консервированных овощей в АСЕАН

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт замороженных консервированных овощей в страны АСЕАН из-за рубежа сократился. В 2020 году импорт составил 391,7 тыс. тонн, что на 12,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 7,1%, со среднегодовым темпом роста в 2,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 446,7 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 12,3%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками замороженных консервированных овощей в страны АСЕАН в натуральном выражении были США (42,2% импорта), Нидерланды (19,0%) и Бельгия (18,4%). Их совокупная доля составила 79,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт замороженных консервированных овощей в страны АСЕАН сократился. В 2020 году объём импорта составил 425,1 млн долларов США, что на 16,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 7,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 507,3 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 16,2%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками замороженных консервированных овощей в страны АСЕАН в стоимостном выражении были США (47,0% импорта), Нидерланды (16,6%) и Бельгия (15,6%). Их совокупная доля составила 79,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.