Рынок замороженного картофеля в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженного картофеля в SADC в 2018 году составил 79 619 т, чему способствовало введение гигиенических норм R638 в Южной Африке и растущий спрос со стороны расширяющихся сетей быстрого питания в регионе. В 2019 году произошло резкое сокращение до 52 422 т, но в 2020 году рынок восстановился до 74 834 т благодаря пандемии COVID-19, которая ускорила спрос на замороженные продукты из-за ограничений мобильности и изменений в покупательских привычках.

После пандемии рост продолжился: в 2021 году объём рынка достиг 87 604 т, что было обусловлено выходом на рынок новых международных игроков и инвестициями в передовые технологии заморозки, улучшившие качество продукции и срок годности. В 2022 году наблюдался небольшой спад до 80 392 т, но в 2023 году рынок вернулся к 87 659 т благодаря продолжающейся урбанизации, росту доходов и инновациям в устойчивой упаковке, ориентированным на экологически сознательных потребителей.

Производство замороженного картофеля в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители замороженного картофеля, 2017-2020

Мировая карта производства замороженного картофеля, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство замороженного картофеля в SADC возобновило рост. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём производства — 64 293 тонны. Однако в 2020 году производство увеличилось на 18,3% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 76 062 тонн. Наибольшее падение наблюдалось в 2018 году — на 8,4%. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт замороженного картофеля из САДК

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. В 2018 году экспорт достиг минимального значения — 387 тонн, а в 2019 году — максимального, составив 24 401 тонну. Разница между этими годами составила 63 раза. В 2020 году объём экспорта замороженного картофеля из SADC составил 8 811 тонн, что на 63,9% меньше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 88,7%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 6 202,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Кения была крупнейшим направлением для экспорта замороженного картофеля из SADC в натуральном выражении, на её долю приходилось 36,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году SADC экспортировал замороженного картофеля на сумму 7 262 тыс. долларов США, что на 33,6% меньше, чем в 2019 году. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 10,4%. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении сократился на 35,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ведущую роль в экспорте замороженного картофеля из SADC в денежном выражении играли Кения и Нидерланды, на которые совместно приходилось 5,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженного картофеля в САДК

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта замороженного картофеля в SADC снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 7 583 тонны, что на 39,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении сократился на 67,8%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 31,4%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основную группу рынков для импорта замороженного картофеля в SADC в натуральном выражении сформировали Кения (14,3% импорта), Бельгия (3,9% импорта) и Нидерланды (2,9% импорта), на которые в совокупности приходилось 21,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки замороженного картофеля в SADC снижались третий год подряд. В 2020 году импорт в денежном выражении составил 6 278 тыс. долларов США, что на 51,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 66,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 30,7%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт замороженного картофеля в SADC в денежном выражении характеризовался широким распределением по рынкам. Нидерланды (4,0% импорта), Бельгия (3,7% импорта) и Португалия (1,1% импорта) вместе составляли лишь 8,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.