Рынок замороженного картофеля в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженного картофеля в Африке вырос с 159,2 тыс. тонн в 2018 году до 243,0 тыс. тонн в 2023 году. Рост прервался снижением до 164,7 тыс. тонн в 2020 году, но затем последовало сильное восстановление: с 2021 по 2023 год рынок прибавил более 47 тыс. тонн. Развитию рынка способствовало расширение холодильной инфраструктуры, особенно в городских районах и транспортных узлах, что улучшило логистику поставок и облегчило экспорт.

Рост потребления стимулировался растущим спросом со стороны ресторанов быстрого питания и переходом потребителей к продуктам удобного приготовления. Появление небольших игроков на рынке увеличило предложение. ЮАР служит ключевым центром производства и экспорта благодаря передовым методам земледелия и круглогодичному сезону выращивания, однако более широкий региональный рынок сталкивается с ограничениями из-за недостатка холодильных мощностей и климатических рисков.

Производство замороженного картофеля в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители замороженного картофеля, 2017-2020

Мировая карта производства замороженного картофеля, 2017-2020

В 2020 году в Африке было произведено 165,3 тыс. тонн замороженного картофеля, что на 12,7% меньше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 151,7 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, когда производство достигло 189,5 тыс. тонн. Наибольший рост производства наблюдался в 2019 году, когда объёмы увеличились на 24,9%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт замороженного картофеля из Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении анализируемого периода рынок демонстрировал волатильность. Экспорт замороженного картофеля из Африки достиг пика в 2019 году, составив 26 204 тонны, а минимальный показатель был зафиксирован в 2017 году. В 2020 году экспорт составил 12 401 тонну, что означает резкое снижение на 52,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году, когда объёмы увеличились на 131,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год замороженный картофель из Африки поставлялся во множество стран. Даже крупнейшие направления экспорта — Бельгия, Иордания и Саудовская Аравия — вместе составляли лишь 26,8% от общего объёма поставок в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт замороженного картофеля из Африки в денежном выражении составил 11 722 тыс. долларов США, что отражает значительное снижение на 51,5% по сравнению с 2019 годом. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 24 188 тыс. долларов США. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 44,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 17,8%. Наибольший рост экспорта в денежном выражении произошёл в 2019 году, когда объёмы увеличились на 18,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими, но не доминирующими покупателями замороженного картофеля из Африки в стоимостном выражении были Иордания (12,2% от общего экспорта), Бельгия (12,2%) и Саудовская Аравия (7,3%). Вместе они составляли 31,7% от общего объёма экспорта, в то время как остальные поставки распределялись между множеством более мелких партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженного картофеля в Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта замороженного картофеля в Африку составил 11 772 тонны, что на 47,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 61%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 26,9%. Наибольший рост импорта в натуральном выражении произошёл в 2019 году, когда объёмы увеличились на 17,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура импорта замороженного картофеля в Африку в натуральном выражении оставалась высокодиверсифицированной. Нидерланды (14,7% от общего импорта), Бельгия (10,2%) и Дания (3,7%) вместе составляли лишь 28,7% от общего объёма поставок, в то время как остальные 71,3% приходились на множество более мелких рынков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта замороженного картофеля в Африку в денежном выражении составил 9 146 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 51,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 60,7%, со среднегодовым темпом снижения в 26,7%. Наибольший рост импорта в стоимостном выражении произошёл в 2019 году, когда объёмы увеличились на 14,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год роль Нидерландов (8,6% от общего импорта в стоимостном выражении), Бельгии (8,1%) и Дании (3,7%) как поставщиков замороженного картофеля в Африку была заметной, но не доминирующей. Их совокупная доля составляла лишь 20,4% от общего объёма импорта в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.