Рынок съедобных капустных овощей в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих или охлаждённых съедобных капустных культур в САДК значительно расширился с 2018 по 2020 год: производство выросло с 1 143 тыс. тонн до 1 456 тыс. тонн, а объём рынка увеличился аналогично. После небольшого снижения примерно на 2% в 2021 году объёмы стабильно восстанавливались, достигнув к 2023 году 1 513 тыс. тонн производства и 1 518 тыс. тонн на рынке.

В 2023 году усилилось регулирование с запуском в Южной Африке расследования рынка свежих продуктов, направленного на изучение барьеров конкуренции в цепочке создания стоимости свежей продукции. Этот период также совпал с явным сдвигом потребительских предпочтений в сторону более здоровой растительной пищи, что поддержало спрос на свежие овощи и способствовало устойчивости рынка и тенденции роста к 2024 году.

Производство съедобных капустных овощей в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители съедобных капустных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства съедобных капустных овощей, 2017-2020

Производство съедобных капустных культур в SADC растёт третий год подряд. В 2020 году в SADC было произведено 1 456 тыс. тонн съедобных капустных культур, что на 11,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 30,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,3%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт съедобных капустных овощей из САДК

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2020 году, а пик пришёлся на 2019 год, с амплитудой колебаний в 6,7 раза. В 2020 году объём экспорта съедобных капустных культур из SADC составил 803 тонны, что означает резкое снижение на 85,1% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 5 379 тонн. Самый значительный рост экспорта произошёл в 2019 году — на 13,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год основными покупателями съедобных капустных культур из SADC оставались Великобритания и специальные категории, вместе формируя 4,1% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта съедобных капустных культур из SADC составила 5 612 тыс. долларов США, что на 20,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 13,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 061 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 11,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту съедобных капустных культур из SADC в стоимостном выражении были Великобритания (13,7% от общего объёма экспорта), Нидерланды (1,7%) и специальные категории (1,3%). Вместе они формировали 16,7% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт съедобных капустных овощей в САДК

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта съедобных капустных культур в SADC достиг 5 817 тонн, что на 21,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 26,1%, со среднегодовым темпом снижения в 9,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 497 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 42,9%. Самый существенный рост импорта наблюдался в 2019 году — на 64,5%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольшую долю импорта съедобных капустных культур в натуральном выражении занимали Китай (4,2% от общего объёма импорта), Египет (2,9%) и Бельгия (2,7%). Вместе они формировали 9,8% от общего потока.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта съедобных капустных культур в SADC снизился. В 2020 году SADC импортировала съедобные капустные культуры на сумму 6 740 тыс. долларов США, что на 18,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 6,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 8 246 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 16,1%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Анализ импорта в стоимостном выражении за период с 2017 по 2020 год показывает широкое распределение по многим рынкам. Бельгия (13,6% от общего объёма импорта), Египет (6,9%) и Китай (5,0%) вместе формировали лишь 25,5% от общего потока, в то время как значительные 74,5% приходились на других партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.