Рынок ячменя в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году производство ячменя в стране выросло на 38% благодаря благоприятным погодным условиям и высоким контрактным ценам, установленным сельскохозяйственными кооперативами. Правительство также поддерживало выращивание ячменя, продвигая его как полезное зерно. Однако общий объём рынка снизился с 9,4 млн тонн в 2018 году до 8,5 млн тонн в 2019 году, что было связано в основном с изменением объёмов импорта.

С 2020 по 2021 год рынок резко расширился, достигнув 15,1 млн тонн в 2021 году. Этот рост был обусловлен повышенным спросом на продукты на основе ячменя во время пандемии COVID-19, что ускорило онлайн-продажи переработанных ячменных продуктов. Успех чая Black Barley от Haitai Jinro, который к 2021 году продал более 300 млн бутылок, использовал тренд на бескофеиновые и бессахарные напитки и стимулировал импорт для удовлетворения растущего потребления.

В 2022 году объём рынка упал до 8,4 млн тонн, но восстановился до 14,0 млн тонн в 2023 году. Отрасль сосредоточилась на разработке премиальных и полезных продуктов из ячменя, в то время как неблагоприятные погодные условия начали влиять на внутреннее производство. Крупные переработчики, такие как SRC Cheongbori, планировали расширить онлайн-продажи и увеличить производственные мощности, что отражало сохраняющийся спрос на ячменный чай и переработанные продукты.

Производство ячменя в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители ячменя, 2017-2020

Мировая карта производства ячменя, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Азии было произведено 1 386 тыс. тонн ячменя, что на 0,6% меньше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 269 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, достигнув 1 394 тыс. тонн. Наибольшее снижение производства произошло в 2018 году — на 7,7%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 9,9%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт ячменя из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт ячменя из Восточной Азии демонстрировал заметные колебания. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 4 тыс. тонн, что отражает разницу в 7,6 раза. В 2020 году экспорт составил 1 тыс. тонн, увеличившись на 120,4% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 86,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Вьетнам концентрировал 70,7% всего экспорта ячменя из Восточной Азии в натуральном выражении, в то время как остальные потоки были распределены между несколькими более мелкими партнёрами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок экспорта ячменя из Восточной Азии в стоимостном выражении демонстрировал нестабильную динамику в течение рассматриваемого периода. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 0,4 млн долларов США, а максимальный — в 2018 году, достигнув 1 млн долларов США, что отражает разрыв в 2,5 раза. В 2020 году экспорт составил 1 млн долларов США, увеличившись на 40,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 59,5%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 51,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Вьетнам (23,3% экспорта в стоимостном выражении), США (14,6%) и Австралия (14,5%) вместе поглощали 52,5% всего экспорта ячменя из Восточной Азии в стоимостном выражении, что делает их основными направлениями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ячменя в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения импорт ячменя в Восточную Азию возобновил рост. В 2020 году импорт составил 9 351 тыс. тонн, что на 30,9% больше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 7 146 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 19,7%. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 7,7%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 2,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Австралия (51,3% импорта в натуральном выражении), Канада (22,2%) и Украина (12,8%) были основными поставщиками ячменя в Восточную Азию, совместно обеспечивая 86,3% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения импорт ячменя в Восточную Азию в стоимостном выражении возобновил рост. В 2020 году импорт составил 2 199 млн долларов США, увеличившись на 15,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 904 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,3%. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 4,5%, со среднегодовым темпом роста в 1,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение периода с 2017 по 2020 год Австралия (50,4% импорта в стоимостном выражении), Канада (24,0%) и Украина (11,8%) играли ведущие роли в импорте ячменя в Восточную Азию в стоимостном выражении, совместно обеспечивая 86,2% всех потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.