Рынок ячменя в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка ячменя в Польше значительно колебался в 2018–2020 годах: с 3 064 тыс. т в 2018 году он вырос до 3 444 тыс. т в 2019 году, а затем резко сократился до 2 853 тыс. т в 2020 году. В 2021 году объём рынка продолжил снижаться, упав до 2 677 тыс. т. Прохладная погода в апреле и мае замедлила рост урожая и уменьшила сбор ячменя. В то же время рост импортного спроса на европейское зерно со стороны стран, не входящих в ЕС, поднял цены на ячмень и стимулировал польский экспорт, что отвлекало предложение с внутреннего рынка.

В 2022 году объём рынка стабилизировался на уровне около 2 700 тыс. т. Предложение было ограничено дефицитом пивоваренного ячменя и низким качеством весеннего урожая, что снизило общую доступность. К 2023 году объём рынка сократился ещё сильнее — до 2 576 тыс. т. Значительное падение производства ячменя в Европейском союзе и Украине создало более благоприятные возможности для экспорта польского ячменя, увеличив отгрузки за рубеж. На внутреннем рынке на уровень производства повлияли изменения в посевных площадях: площади под яровым ячменём выросли на 12%, а под озимым — сократились на 10%.

В 2024 году растущие поставки ячменя из Аргентины оказывают понижательное давление на мировые цены, а в ЕС высокие цены на пивоваренный ячмень сдерживаются ослаблением спроса на пиво.

Производство ячменя в Польше

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

По объёму производства ячменя в период с 2017 по 2020 год Польша занимала 15-е место в мире.

Крупнейшие производители ячменя, 2017-2020

Мировая карта производства ячменя, 2017-2020

В 2020 году в Польше было произведено 2 948 тыс. тонн ячменя, что на 11,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 22,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,1%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 21,1%, а самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 10,7%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства ячменя в Польше снижался третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого ячменя составила 549,6 млн долларов США, что означает существенное снижение на 16,5% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 25,6%, при среднегодовом темпе снижения в 9,4%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт ячменя из Польши

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

На рынке наблюдалась волатильность в течение рассматриваемого периода. Объём экспорта ячменя из Польши достиг максимума в 2020 году и минимума в 2017 году, с разницей в 4,4 раза. В 2020 году экспорт составил 301,5 тыс. тонн, что на 263,3% выше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 45,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Германия поглощала 80,9% всего экспорта ячменя из Польши в натуральном выражении, а остальная часть распределялась между множеством более мелких направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наивысший объём экспорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2020 году, а самый низкий — в 2017 году, с разницей в 4,3 раза. В 2020 году поставки ячменя из Польши достигли 56 197 тыс. долларов США, что указывает на резкий рост на 240,8% в годовом исчислении. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 54,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении характеризовалась доминированием Германии, которая поглощала 76,8% всего объёма, и наличием большого числа второстепенных партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ячменя в Польшу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта ячменя в Польшу снижался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 206,1 тыс. тонн, что на 4,2% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 225,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,4%, а самый значительный рост — в 2018 году, на 10,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Чехия (20,8% импорта в натуральном выражении), Словакия (16,2%) и Дания (13,2%) продолжали возглавлять список поставщиков ячменя в Польшу, совместно занимая 50,2% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт ячменя в Польшу сократился. В 2020 году импорт составил 41 679 тыс. долларов США, что на 15,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 17,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 49 256 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 38,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов импорт ячменя в Польшу в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Чехия (19,0% импорта в стоимостном выражении), Германия (14,7%) и Дания (14,3%) совместно занимали лишь 47,9% всего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.