Рынок ячменя в Словакии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка ячменя в Словакии значительно вырос с 463 тыс. т в 2018 году до 648 тыс. т в 2019 году. В этот период вступили в силу новые правила маркировки пищевых продуктов согласно Постановлению № 82/2018, которые установили обновлённые требования для продуктов, содержащих ячмень.

Пандемия COVID-19 в 2020 году нарушила глобальные цепочки поставок, что привело к снижению объёма рынка до 611 тыс. т. Последующие изменения в регулировании, направленные на поддержку органического земледелия и био-маркировки, продолжали влиять на условия производства в 2021 году, способствуя дальнейшему падению до 512 тыс. т.

Ситуация на рынке заметно изменилась в 2022 году. Солодовый ячмень стал высокорентабельным: цены превысили 200 евро за тонну из-за сильного спроса в Европе и Китае, а также неблагоприятных погодных условий в Северной Америке. Включение ячменя правительством в перечень важнейших товаров для продовольственной безопасности (Постановление № 258/2022) поддержало внутреннее производство. Эти факторы, наряду с косвенным влиянием государственных энергетических компаний на затраты на ресурсы, помогли поднять объём рынка до 536 тыс. т. В 2023 году рынок немного скорректировался до 524 тыс. т.

Производство ячменя в Словакии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители ячменя, 2017-2020

Мировая карта производства ячменя, 2017-2020

Производство ячменя в Словакии растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 679,4 тыс. тонн, что на 13,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 24,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 486,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 10,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 23,1%.

Годовая динамика производства в Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство ячменя в Словакии увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого ячменя составила 121,4 млн долларов США, что на 0,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 29%, со среднегодовым темпом роста в 8,9%.

Годовая динамика производства в Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт ячменя из Словакии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году и пика в 2017 году, с разницей в 2,1 раза. В 2020 году экспорт ячменя из Словакии составил 134,2 тыс. тонн, что на 83,7% больше, чем в предыдущем году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 73,0 тыс. тонн, с наибольшим снижением на 35,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями ячменя из Словакии были Польша (26,6% экспорта в натуральном выражении), Австрия (16,1%) и Италия (12,3%), вместе составляя 55,0% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения экспорт ячменя из Словакии вырос. В 2020 году объём экспорта составил 23 968 тыс. долларов США, что на 63,2% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 7,8%, со среднегодовым темпом снижения в 2,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 14 683 тыс. долларов США, с наибольшим снижением на 36,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Польша (23,4% экспорта в стоимостном выражении), Австрия (17,3%) и Италия (12,8%) возглавляли рейтинг покупателей ячменя из Словакии, их совокупная доля достигла 53,5% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ячменя в Словакию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт ячменя в Словакию снизился. В 2020 году Словакия импортировала 66,7 тыс. тонн ячменя, что на 45,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 18,6%, со среднегодовым темпом снижения в 6,6%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2019 году — 122,0 тыс. тонн, с наибольшим ростом на 35,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год два ведущих рынка — Чехия и Венгрия — вместе обеспечили 88,8% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как остальной объём был распределён между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт ячменя в Словакию снизился. В 2020 году импорт составил 16 714 тыс. долларов США, что на 41,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 4,5%, со среднегодовым темпом снижения в 1,5%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2019 году — 28 704 тыс. долларов США, с наибольшим ростом на 34,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год два ведущих рынка — Чехия и Венгрия — вместе обеспечили 84,8% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как остальной объём был распределён между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг.