Рынок яблок в Латвии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок в Латвии в 2018–2023 годах колебался от 23 100 т до 27 100 т. Значительный рост до 27 100 т в 2020 году был обусловлен концентрацией в секторе садоводства: конкурентоспособные хозяйства расширили производство и инвестировали в модернизацию технологий. Ещё один подъём до 25 300 т в 2022 году поддержало внедрение инновационных решений, которые снизили производственные затраты и улучшили качество плодов как для свежего потребления, так и для переработки.

Эти тенденции подкреплялись растущим спросом потребителей на местные яблоки и яблочную продукцию, что стимулировало внутреннее производство. Одновременно сектор претерпел структурные изменения: мелкие садоводческие хозяйства ушли с рынка, а более крупные и эффективные предприятия нарастили выпуск. Этот сдвиг в сторону крупных ферм способствовал увеличению масштабов производства и повышению его стабильности за рассматриваемый период.

В 2025 году отрасль сосредоточилась на разработке стратегии развития садоводства на 2026–2036 годы. Цель стратегии — обеспечить устойчивый и конкурентоспособный рост за счёт усиления кооперации между местными производителями и создания региональных центров снабжения для сетей супермаркетов и экспортных рынков.

Производство яблок в Латвии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители яблок, 2018-2021

Мировая карта производства яблок, 2018-2021

В 2021 году в Латвии было произведено 8 200 тонн яблок, что указывает на резкое снижение на 41,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 41%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 16,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — 33,8%.

Годовая динамика производства в Латвии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт яблок из Латвии

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2018 году и максимума в 2019 году, разница между этими годами составила 1,7 раза. В 2021 году объём экспорта яблок из Латвии составил 4 537 тонн, что означает резкое падение на 30,4% по сравнению с 2020 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 892 тонны. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 70,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латвии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Эстония (с долей 57,1% от общего объёма) и Литва (38,7%) вместе формировали 95,7% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как на другие партнёры приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Латвии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Латвия экспортировала яблоки на сумму 3 992 тыс. долларов США, что эквивалентно снижению на 17,8% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 14,2%, со среднегодовым темпом роста в 4,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 123 тыс. долларов США. Максимальное значение пришлось на 2020 год — 4 858 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2020 году — 55,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латвии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов структура экспорта в стоимостном выражении в основном формировалась Эстонией и Литвой, которые вместе составляли 98,9% от общего объёма; другие рынки формировали длинный хвост.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Латвии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт яблок в Латвию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году импорт яблок в Латвию составил 20 076 тонн, что указывает на небольшой рост на 1,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 27,2%, со среднегодовым темпом роста в 8,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 21 706 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 9,2%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 37,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Латвию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

На протяжении 2018–2021 годов Польша была основным поставщиком яблок в Латвию, занимая 71,5% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как другие партнёры имели относительно скромные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Латвию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году импорт яблок в Латвию достиг 12 541 тыс. долларов США, что отражает значительное снижение на 16,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 7,4%, со среднегодовым темпом роста в 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 10 161 тыс. долларов США. Максимальное значение пришлось на 2020 год — 14 929 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2020 году — 46,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Латвию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Польша (51,3% импорта в стоимостном выражении), Италия (26,7% импорта в стоимостном выражении) и Нидерланды (13,3% импорта в стоимостном выражении) формировали основу импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 91,4% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Латвию в денежном выражении, 2018-2021 гг.