Рынок яблок в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок в Америке с 2018 по 2023 год колебался: начавшись с 9 367 тыс. тонн, он достиг пика в 10 680 тыс. тонн к концу периода. После роста на 7,2% до 10 045 тыс. тонн в 2019 году рынок сократился на 9,1% до 9 131 тыс. тонн в 2020 году, затем немного восстановился в 2021 году и слегка снизился в 2022 году. Наиболее значительный рост произошёл в 2023 году, когда объём рынка увеличился на 15,5% до 10 680 тыс. тонн.

В начале 2024 года на рынок повлияли два ключевых фактора. Рост осведомлённости о здоровье и модернизация розничной торговли в Латинской Америке увеличили годовое потребление свежих яблок на 6%, что поддержало рост рынка. В то же время производители яблок в Северной Америке столкнулись с инфекциями бактериального ожога, которые затронули 10–15% садов в некоторых регионах и повысили производственные затраты из-за необходимости удаления деревьев.

Производство яблок в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, 2017-2020

В 2020 году в Америке было произведено 9 220 тыс. тонн яблок, что на 6,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,1%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 7,4%, а наибольший рост — в 2019 году, когда производство увеличилось на 4,7%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства яблок в Америке составила 13 317 млн долларов США, что отражает постепенное снижение на 9,3% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 20,7%, что эквивалентно среднегодовому падению на 7,4%. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 15,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда стоимость увеличилась на 3,2%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблок из Америк

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт яблок из Америки сокращался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 506,3 тыс. тонн, что означает небольшое снижение на 2,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 605,2 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 14,1%, а наибольший рост — в 2018 году, когда экспорт увеличился на 20,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год не было доминирующего рынка для экспорта яблок в натуральном выражении: Нидерланды (5,5% экспорта), Россия (5,4% экспорта) и Азия, не указанная отдельно (5,1% экспорта) вместе занимали лишь 16,0% от общего объёма экспорта, в то время как множество более мелких партнёров имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт яблок из Америки в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 731,3 млн долларов США, что соответствует ограниченному сокращению на 5,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 12%, со среднегодовым темпом снижения в 4,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 918,5 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 15,4%, а наибольший рост — в 2018 году, когда экспорт увеличился на 10,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта яблок в стоимостном выражении оставалась высоко диверсифицированной: Нидерланды (6,2% экспорта), Азия, не указанная отдельно (6,0% экспорта) и Саудовская Аравия (4,9% экспорта) вместе составляли лишь 17,1% от общего объёма потоков, а оставшиеся 82,9% приходились на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок в Америки

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы импорта достигли максимума в 2019 году и минимума в 2017 году, с разницей в 2,4 раза. В 2020 году объём импорта яблок в Америку составил 418,0 тыс. тонн, что указывает на значительное снижение на 44,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 747,2 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 92,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов импорт яблок в Америку в натуральном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Италия (2,7% импорта), Франция (1,9% импорта) и Португалия (1,2% импорта) вместе составляли лишь 5,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Америка импортировала яблоки на сумму примерно 932,7 млн долларов США, что означает снижение на 1,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 2,6%, со среднегодовым темпом снижения в 0,9%. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 1,9%, а наибольший рост — в 2019 году, когда импорт увеличился на 1,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах портфель партнёров по импорту яблок в Америку в стоимостном выражении был довольно широким: Италия (2,7% импорта), Франция (2,1% импорта) и Новая Зеландия (1,6% импорта) вместе представляли лишь 6,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.