Рынок яблок, груш и айвы в Словакии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок, груш и айвы в Словакии с 2018 по 2023 год демонстрировал значительные колебания. В 2018 году он составлял 62 177 т, затем в 2019 году снизился до 58 817 т, а в 2020 году достиг пика в 67 096 т. После этого в 2021 году последовало резкое сокращение до 54 697 т, затем рынок восстановился до 61 440 т в 2022 году и достиг 64 101 т в 2023 году.

Внутреннее производство этих фруктов за этот период существенно сократилось: с 45 320 т в 2018 году до 27 420 т в 2023 году. Этот спад компенсировался ростом импорта, который увеличился с 34 235 т до 51 800 т за тот же период, что обеспечило предложение на рынке. Экспорт показал более волатильную динамику, но к концу периода оказался немного выше уровня 2018 года.

Общий объём рынка в 2023 году оказался немного выше уровня 2018 года, несмотря на устойчивое снижение местного производства. Растущая зависимость от импорта стала определяющей чертой словацкого рынка яблок, груш и айвы в эти годы.

Производство яблок, груш и айвы в Словакии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2017-2020

Производство яблок, груш и айвы в Словакии сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 29 540 тонн этих фруктов, что на 17,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 11,3%, при среднегодовом темпе роста в -3,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 45 320 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 20,6%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 36,0%.

Годовая динамика производства в Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт яблок, груш и айвы из Словакии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт яблок, груш и айвы из Словакии составил 17 566 тонн, что на 6,3% выше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 28,5%, при среднегодовом темпе роста в 8,7%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 4,9%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 27,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов основными рынками для экспорта яблок, груш и айвы из Словакии оставались Чехия (68,1% экспорта в натуральном выражении), Италия (11,8%) и Венгрия (5,8%). Вместе они занимали 85,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимостной объём экспорта яблок, груш и айвы из Словакии составил 15 136 тыс. долларов США, что отражает резкий рост на 42,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 62,3%, при среднегодовом темпе роста в 17,5%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 9,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов Чехия и Италия концентрировали 80,4% от общего экспорта в стоимостном выражении, в то время как оставшаяся доля распределялась между другими направлениями с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Словакию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт яблок, груш и айвы в Словакию рос второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 55 122 тонн, показав резкий рост на 40,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 14,9%, при среднегодовом темпе роста в 4,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 34 235 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 28,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах три основных рынка — Польша, Италия и Венгрия — вместе обеспечивали 58,7% от общего импорта яблок, груш и айвы в Словакию в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Импорт достиг минимума в 2019 году и пика в 2020 году, с разницей в 1,8 раза. В 2020 году Словакия импортировала примерно 44 230 тыс. долларов США яблок, груш и айвы, что на 76,9% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 25 005 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 15,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Польша, Италия и Венгрия — оставались центральными для импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 54,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг.