Рынок яблок, груш и айвы в Ирландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок, груш и айвы в Ирландии с 2018 по 2023 год демонстрировал значительную волатильность. В 2018 году он составлял 129,2 тыс. тонн, но в 2019 году резко сократился до 91,0 тыс. тонн. В 2020 году объём стабилизировался на уровне около 90,7 тыс. тонн, а в 2021 году упал до 73,9 тыс. тонн. Затем в 2022 году последовало сильное восстановление до 93,7 тыс. тонн, после чего в 2023 году объём снизился до 81,7 тыс. тонн.

На ключевые изменения повлияли конкретные рыночные факторы. Стабилизация в 2020 году совпала с нарушениями в глобальных цепочках поставок и каналах распределения свежих фруктов из-за пандемии COVID-19. Последующее восстановление в 2022 году в основном было обусловлено растущим потребительским предпочтением к питательной и здоровой пище, что повысило спрос на яблоки и груши, а также более широким внедрением производителями устойчивых методов ведения сельского хозяйства.

В течение всего периода наблюдались устойчивые тенденции, включая переход потребителей к органическим и экологически выращенным фруктам, появление новых сортов груш с улучшенной устойчивостью к болезням, а также изменения в регулировании маркировки и стандартов безопасности пищевых продуктов. Все эти факторы формировали динамику производства и доступности на рынке.

Производство яблок, груш и айвы в Ирландии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2017-2020

Производство яблок, груш и айвы в Ирландии сокращалось третий год подряд. В 2019 году было произведено 19 870 тонн, а в 2020 году объём снизился на 2,1% до 19 470 тонн. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 8,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,1%.

Годовая динамика производства в Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства яблок, груш и айвы в Ирландии составила 28 706 тысяч долларов США, что на 6,2% ниже показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год стоимость снизилась на 12% со среднегодовым темпом падения в 4,2%. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 11,9%, а рост был зафиксирован в 2019 году — на 6,5%.

Годовая динамика производства в Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из Ирландии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт яблок, груш и айвы из Ирландии составил 6,0 тысяч тонн, что на 32,6% больше, чем в 2019 году, когда было отгружено 4,6 тысяч тонн — минимальный показатель за период. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 31,4% со среднегодовым темпом роста в 9,5%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 16,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Великобритания была основным направлением для экспорта яблок, груш и айвы из Ирландии в натуральном выражении, на неё приходилось 93,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта яблок, груш и айвы из Ирландии достигла 8,9 миллионов долларов США, что на 27,0% выше показателя 2019 года, когда было зафиксировано минимальное значение в 7,0 миллионов долларов. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 26,9% со среднегодовым темпом роста в 8,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Великобритания оставалась ключевым партнёром по экспорту в стоимостном выражении, на неё приходилось 92,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Ирландию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Ирландия импортировала около 77,3 тысяч тонн яблок, груш и айвы, что на 2,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 3,9% со среднегодовым темпом роста в 1,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 114,5 тысяч тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 53,9%. Наибольшее снижение было отмечено в 2019 году — на 33,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками яблок, груш и айвы в Ирландию в натуральном выражении были Великобритания (30,5% импорта), Франция (16,8%) и Германия (13,1%). Их совокупная доля составила 60,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта яблок, груш и айвы в Ирландию составила 84,1 миллиона долларов США, что на 3,3% выше показателя 2019 года, когда было зафиксировано минимальное значение в 81,4 миллиона долларов. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 7,5% со среднегодовым темпом падения в 2,6%. Максимальная стоимость была отмечена в 2018 году — 102,4 миллиона долларов. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 20,5%, а наибольший рост — в 2018 году на 12,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирландию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для импорта яблок, груш и айвы в Ирландию в стоимостном выражении были Франция (21,4% импорта), Германия (19,7%) и Великобритания (12,3%). Их совокупная доля составила 53,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирландию в денежном выражении, 2017-2020 гг.