Рынок яблок, груш и айвы в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка яблок, груш и айвы в Северной Америке составил 5,8 млн т в 2018 году. В 2019 году он вырос до 6,1 млн т, что было связано с повышенным вниманием потребителей к органическим и экологически выращенным грушам. Однако в 2020 году эта тенденция сменилась спадом до 5,7 млн т из-за значительных сбоев в цепочках поставок и каналах распределения, вызванных пандемией COVID-19.

В 2021 году объём рынка продолжил постепенно снижаться до 5,6 млн т, а в 2022 году стабилизировался на уровне около 5,5 млн т. В эти годы в отрасли произошли изменения, такие как внедрение новых сортов груш с улучшенной устойчивостью к болезням и более широкое применение устойчивых методов ведения сельского хозяйства крупными производителями. Затем в 2023 году последовало сильное восстановление, и рынок вырос до 6,2 млн т.

Производство яблок, груш и айвы в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2017-2020

В 2020 году в Северной Америке было произведено 5 660 тысяч тонн яблок, груш и айвы, что означает умеренное снижение на 6,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 10,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,6%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 4,9%, а наибольшее падение произошло в 2018 году — 8,4%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство яблок, груш и айвы в Северной Америке снизилось второй год подряд. В 2020 году стоимость продукции составила 4 417 миллионов долларов США, что на 3,7% меньше, чем годом ранее. За период 2017-2020 годов производство в стоимостном выражении упало на 18,7% со среднегодовым темпом снижения в 6,7%. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 5 892 миллиона долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 8,4%, а наибольшее падение — в 2019 году — 22,1%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта яблок, груш и айвы из Северной Америки составил 41,0 тысячи тонн, что на 1,2% меньше, чем в 2019 году. За период 2017-2020 годов экспорт в натуральном выражении сократился на 13% со среднегодовым темпом снижения в 4,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 34,4 тысячи тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 20,7%, а наибольшее падение — в 2018 году — 27,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах географическая структура экспорта в натуральном выражении отличалась высокой диверсификацией. Вьетнам (17,5% экспорта), Куба (9,0%) и Израиль (2,4%) вместе занимали лишь 28,9% от общего объёма поставок, а оставшиеся 71,1% приходились на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт яблок, груш и айвы из Северной Америки в стоимостном выражении вырос. В 2020 году объём экспорта составил 32,0 миллиона долларов США, что на 2,0% больше, чем годом ранее. За период 2017-2020 годов экспорт в стоимостном выражении сократился на 21% со среднегодовым темпом снижения в 7,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 31,4 миллиона долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 13,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах географическая структура экспорта в стоимостном выражении была рассредоточена. Вьетнам (14,6% экспорта), Куба (4,0%) и Израиль (1,5%) вместе формировали лишь 20,2% от общего объёма поставок, а оставшиеся 79,8% распределялись между широким кругом других стран-направлений.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объём импорта яблок, груш и айвы в Северную Америку в натуральном выражении снизился. В 2020 году импорт составил 102,1 тысячи тонн, что на 14,8% меньше, чем в 2019 году. За период 2017-2020 годов импорт в натуральном выражении вырос на 33,4% со среднегодовым темпом роста в 10,1%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 119,9 тысячи тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 53,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах импорт в натуральном выражении распределялся между широким набором стран-партнёров. Чили (8,0% импорта), Китай (4,9%) и Аргентина (4,0%) вместе занимали лишь 16,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт яблок, груш и айвы в Северную Америку в стоимостном выражении снизился третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 274,5 миллиона долларов США, что на 7,7% меньше, чем в 2019 году. За период 2017-2020 годов импорт в стоимостном выражении сократился на 11,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах географическая структура импорта в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной. Чили (9,3% импорта), Китай (5,5%) и Новая Зеландия (5,1%) вместе представляли 19,9% от общего объёма поставок, а оставшиеся 80,1% приходились на множество других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.