Рынок яблочного сока в Океании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка яблочного сока оставался стабильным на уровне около 90 млн л в 2018 и 2019 годах. В 2020 году произошёл резкий рост до 116 млн л, в основном из-за пандемии COVID-19, которая усилила внимание потребителей к питательным напиткам и повысила спрос. Этот всплеск совпал с ростом цен на сырьё из-за снижения урожая яблок.

Рост рынка продолжился в следующие два года, достигнув 136,2 млн л к 2022 году. Этому способствовало укрепление органического сегмента, включая выход новых игроков на рынок органической продукции, а также устойчивое предпочтение потребителей местным и экологичным товарам. Эти тенденции сохранялись, несмотря на инфляционное давление, которое увеличивало производственные затраты.

В 2023 году объём рынка умеренно сократился до 129,8 млн л. В этот период производство яблок увеличилось, что улучшило доступность сырья для производителей сока.

Производство яблочного сока в Океании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители яблочного сока, 2017-2020

Мировая карта производства яблочного сока, 2017-2020

Производство яблочного сока в Океании увеличилось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 97 785 тыс. литров яблочного сока, что означает резкий рост на 29,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 14,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 73 989 тыс. литров, когда произошло самое значительное снижение на 13,1%.

Годовая динамика производства в Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт яблочного сока из Океании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году Океания экспортировала 9 708 тыс. литров яблочного сока, что на 34,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 5%, со среднегодовым темпом снижения в 1,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 8 679 тыс. литров, а максимальный — в 2019 году — 14 713 тыс. литров, когда наблюдался самый значительный рост на 69,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год экспорт яблочного сока из Океании в натуральном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. Соединённые Штаты (18,0% экспорта в натуральном выражении), Япония (16,5%) и Гонконг (7,0%) вместе занимали лишь 41,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт яблочного сока из Океании в денежном выражении составил 15 699 тыс. долларов США, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 13,9%, со среднегодовым темпом роста в 4,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 13 491 тыс. долларов США, когда произошло самое значительное снижение на 2,1%. Максимальное значение достигнуто в 2019 году — 15 765 тыс. долларов США, когда наблюдался самый значительный рост на 16,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год не было единого доминирующего рынка для экспорта яблочного сока в денежном выражении. Соединённые Штаты (18,3% экспорта в стоимостном выражении), Япония (16,9%) и Южная Корея (7,3%) вместе занимали лишь 42,5% от общего объёма экспорта, в то время как множество более мелких партнёров имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблочного сока в Океанию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году Океания импортировала примерно 27 910 тыс. литров яблочного сока, что на 3,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 9,2%, со среднегодовым темпом снижения в 3,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 25 108 тыс. литров, когда произошло самое значительное снижение на 18,3%. Самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 15,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год Китай оставался основным поставщиком яблочного сока в Океанию, занимая 76,7% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как оставшийся объём распределялся между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт яблочного сока в Океанию в денежном выражении составил 35 787 тыс. долларов США, что означает постепенное снижение на 7,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,2%, со среднегодовым темпом снижения в 0,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 38 569 тыс. долларов США, когда наблюдался самый значительный рост на 7,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Китай оставался доминирующим направлением для импорта в стоимостном выражении, с долей в 73,6% от общего объёма, в то время как оставшаяся часть была фрагментирована между другими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.