Рынок вишни и черешни в Южной Америке, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей вишни в Южной Америке вырос с 63,5 тыс. тонн в 2018 году до 68,4 тыс. тонн в 2019 году. Этот рост обеспечили увеличение площадей посадки и внедрение новых сортов, что повысило производство. В тот же период отраслевые ассоциации способствовали рекордному экспорту в Китай. Однако в 2020 году объём рынка снизился до 59,9 тыс. тонн.

С 2021 года рынок начал быстро расширяться и к 2023 году достиг 119,8 тыс. тонн. Основной причиной стал масштабный рост площадей посадки, которые превысили 76 тыс. гектаров, а также устойчивый спрос из Китая, где вишня считается символом статуса. Дополнительную поддержку оказали диверсификация экспорта в другие рынки, такие как США, и инвестиции в контроль качества и логистику.

Производство вишни и черешни в Южной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители вишни и черешни, 2017-2020

Мировая карта производства вишни и черешни, 2017-2020

Производство вишни в Южной Америке растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 289,7 тыс. тонн, что означает небольшой рост на 2,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 117,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 29,5%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство вишни в Южной Америке снизилось. В 2020 году стоимость произведённой вишни составила 1 995 млн долларов США, что на 5,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 105,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 27,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 106 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 56,0%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт вишни и черешни из Южной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт вишни из Южной Америки увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 234,7 тыс. тонн, что означает постепенный рост на 6,7% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 189,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 42,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год структура партнёров по экспорту вишни в натуральном выражении была сосредоточена на Китае, доля которого составила 86,0% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы на рынке наблюдалась волатильность. Экспорт достиг пика в 2019 году, а минимума — в 2017 году, с разницей в 2,8 раза. В 2020 году Южная Америка экспортировала вишни на сумму 1 617 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 1,0% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 633 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 94,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год структура партнёров по экспорту вишни в стоимостном выражении была сосредоточена на Китае, доля которого составила 89,0% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт вишни и черешни в Южную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения объём импорта вишни в Южную Америку увеличился. В 2020 году импорт достиг 5,0 тыс. тонн, что означает рост на 4,7% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 5,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4,7 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 6,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основным поставщиком вишни в Южную Америку были Соединённые Штаты, на долю которых приходилось 5,2% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста поставки вишни в Южную Америку сократились. В 2020 году объём импорта составил 18 млн долларов США, что означает значительное снижение на 19,0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 23 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 20,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты были основным направлением импорта вишни в Южную Америку в стоимостном выражении, на долю которых приходилось 12,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.