Рынок сушёных абрикосов в Южной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2023 год объём рынка сушёных абрикосов в Южной Америке демонстрировал значительную волатильность. Пик в 5 965 т был достигнут в 2020 году, после чего последовало резкое сокращение до 3 920 т в 2022 году. Внутреннее производство показало скромный рост с 832 т до 849 т, однако рынок оставался в высокой степени зависимым от импорта. Расширение рынка в 2020 году совпало с пандемией COVID-19, которая трансформировала отрасль, нарушив каналы сбыта и одновременно стимулировав спрос на полезные, долгохранящиеся снеки, такие как сушёные абрикосы.

После резкого падения в 2021 и 2022 годах рынок частично восстановился до 4 236 т в 2023 году. Этот отскок был поддержан изменением потребительских приоритетов и адаптацией отрасли. Усиление внимания к прослеживаемости цепочек поставок, безопасности продуктов, устойчивому развитию, а также инновациям в переработке и упаковке помогли лучше соответствовать современному спросу на прозрачные и питательные продукты питания. Параллельно более широкий потребительский тренд в сторону органических, натуральных и обогащённых полезных снеков обеспечил фундаментальную поддержку долгосрочному спросу.

В начале 2024 года рынок продолжал испытывать влияние устойчивых трендов. Растущий спрос на удобные и полезные снеки, а также инвестиции в устойчивые агротехнологии для противодействия изменению климата усилили движение в сторону премиальных, органических и чётко маркированных продуктов, соответствующих современным ожиданиям в области здоровья и устойчивого развития в Латинской Америке.

Производство сушёных абрикосов в Южной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сушёных абрикосов, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных абрикосов, 2017-2020

Производство сушёных абрикосов в Южной Америке растёт второй год подряд. В 2019 году объём производства составил 839,8 тонн, а в 2020 году он практически не изменился. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 832,1 тонны. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году и составило 2,0%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сушёных абрикосов из Южной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Экспорт достиг минимума в 2020 году — 5 тонн, что на 95,3% меньше, чем в предыдущем году. Пиковое значение было зафиксировано в 2019 году — 112 тонн. Разница между этими годами составила 21 раз. Наибольший рост экспорта произошёл в 2018 году — 192,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта сушёных абрикосов из Южной Америки в натуральном выражении были Турция (35,8% от общего объёма), Панама (3,5%) и США (2,7%). В совокупности на эти три страны приходилось 42,0% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Экспорт в денежном выражении достиг максимума в 2019 году — 300 тысяч долларов США, а в 2020 году упал до минимума — 28 тысяч долларов США, что означает снижение на 90,8% по сравнению с предыдущим годом. Разница между этими годами составила 10,9 раз. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 207,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три ключевых рынка — Турция, Панама и США — вместе обеспечивали 27,4% от общего объёма экспорта сушёных абрикосов из Южной Америки в денежном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных абрикосов в Южную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сушёных абрикосов в Южную Америку в 2020 году составил 5 130 тонн, что на 5,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 7,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 1,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Турция доминировала в импорте сушёных абрикосов в Южную Америку в натуральном выражении, обеспечивая 98,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сушёных абрикосов в Южную Америку в денежном выражении в 2020 году составил 16 172 тысячи долларов США, что на 11,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 19,3%, со среднегодовым темпом роста в 6,1%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 8,5%, а наибольший рост — в 2018 году — 16,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основным поставщиком сушёных абрикосов в Южную Америку в денежном выражении была Турция, на которую приходилось 98,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.