Рынок вишни и черешни в Японии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка вишни в Японии демонстрировал заметные колебания с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составил 21 365 т, затем снизился до 20 208 т в 2019 году, но восстановился до 21 461 т в 2020 году. В 2021 году произошло резкое сокращение до 18 927 т, с дальнейшим небольшим падением до 18 467 т в 2022 году. В 2023 году рынок сильно восстановился, достигнув 21 032 т.

В 2024 году общие тенденции пищевой промышленности включали стабильную инфляцию потребительских цен на многие переработанные продукты, что поддерживало рост рыночной стоимости, хотя потребительское стремление к экономии оказывало давление на объёмы продаж. Для вишни объёмы импорта значительно увеличились до 4 754 т. К 2025 году такие факторы, как растущая осведомлённость о здоровье и инвестиции отрасли в умную и экологичную упаковку, влияли на разработку продуктов в пищевом секторе, при этом импорт вишни достиг 4 908 т.

Производство вишни и черешни в Японии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Япония занимала 28-е место в мире по объёму производства вишни.

Крупнейшие производители вишни и черешни, 2018-2021

Мировая карта производства вишни и черешни, 2018-2021

В 2021 году в Японии было произведено 13 100 тонн вишни, что на 23,8% меньше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год производство сократилось на 27,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,2%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 6,8%.

Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт вишни и черешни из Японии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки японской вишни на внешние рынки сократились. В 2021 году экспорт составил 1 тонну, что на 43,1% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт снизился на 34,7%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 13,2%. Максимальный объём был достигнут в 2020 году — 1 тонна. Наибольший рост экспорта наблюдался в 2020 году — на 8,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта вишни из Японии в натуральном выражении были Гонконг (24,9% от общего объёма), Азия без уточнения (21,9%) и Малайзия (20,7%). Вместе на эти три рынка приходилось 67,6% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость экспорта вишни из Японии составила 17 тысяч долларов США, что на 53,2% меньше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год экспорт в денежном выражении сократился на 39,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,4%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2020 году — 37 тысяч долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — на 42,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными рынками для японской вишни в стоимостном выражении были Гонконг (25,3% от общего объёма), Таиланд (19,8%) и Сингапур (19,7%). На эти три страны приходилось 64,9% всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт вишни и черешни в Японию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта вишни в Японию растут третий год подряд. В 2021 году страна импортировала 5 828 тонн вишни, что на 36,7% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт в натуральном выражении вырос на 78,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 21,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Соединённые Штаты оставались безусловно доминирующим поставщиком вишни в Японию, обеспечивая 94,8% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт вишни в Японию в стоимостном выражении увеличивается третий год подряд. В 2021 году страна импортировала вишню на сумму, которая показала резкий рост на 27,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт в денежном выражении вырос на 64,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов в структуре импорта вишни в стоимостном выражении доминировали Соединённые Штаты, на которые стабильно приходилось 93,0% всех поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.