Рынок виноградного сока в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка виноградного сока в Северной Америке с 2018 по 2023 год претерпел заметные изменения. В 2018 году он составлял 271,2 млн л, достиг пика в 301,7 млн л в 2019 году, а затем сократился до 264,6 млн л в 2020 году. Частичное восстановление до 273,4 млн л произошло в 2021 году, после чего рынок стабилизировался на уровне около 270 млн л в 2022 и 2023 годах.

Восстановление спроса в 2021 году было поддержано потребительскими трендами, которые усилились в предыдущем году, включая растущий интерес к пользе для здоровья и переход на органические и не-ГМО продукты. Эти факторы укрепили позиции виноградного сока как богатого питательными веществами напитка, способствуя восстановлению объёма рынка после предыдущего спада.

С 2023 года ландшафт рынка начал меняться с выходом крупных игроков, таких как PepsiCo, которая запустила линейку органического виноградного сока Tropicana в 2024 году. Одновременно расширение организованных розничных сетей улучшило дистрибуцию и доступность для потребителей. Эти изменения, наряду с продолжающимся переходом фермеров к органическому сельскому хозяйству и растущим спросом на чистые продукты, указывают на движение рынка в сторону более премиальных и дифференцированных сегментов.

Производство виноградного сока в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Крупнейшие производители виноградного сока, 2017-2020

Мировая карта производства виноградного сока, 2017-2020

После двухлетнего роста производство виноградного сока в Северной Америке сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 274,7 млн литров, а в 2020 году он составил 240,2 млн литров, что означает значительное снижение на 12,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%. Самый большой прирост был отмечен в 2019 году — 10,9%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста объём производства виноградного сока в Северной Америке в стоимостном выражении снизился. В 2019 году был достигнут максимальный показатель — 474,8 млн долларов США, а в 2020 году стоимость производства составила 384,8 млн долларов США, что означает существенное снижение на 19,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 5,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,7%. Самый большой прирост был зафиксирован в 2019 году — 12,7%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт виноградного сока из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году экспорт виноградного сока из Северной Америки достиг 5 303 тыс. литров, что означает значительный рост на 23,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 24,5%, со среднегодовым темпом роста в 7,6%. Самый большой спад был отмечен в 2019 году — 2,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Великобритания, Китай и Чили — вместе поглотили 11,2% от общего объёма экспорта виноградного сока из Северной Америки в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада экспорт виноградного сока из Северной Америки в стоимостном выражении вырос. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 7 396 тыс. долларов США, а в 2020 году экспорт достиг 8 495 тыс. долларов США, что на 14,9% выше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 12,2%, со среднегодовым темпом роста в 3,9%. Самый большой спад был отмечен в 2018 году — 1,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Великобритания, Китай и Чили — оставались ключевыми для экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 15,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт виноградного сока в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году объём импорта виноградного сока в Северную Америку составил 29 723 тыс. литров, что означает умеренное снижение на 4,8% по сравнению с предыдущим годом. В 2018 году был зафиксирован минимальный показатель — 27 806 тыс. литров. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 7,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,4%. Самый большой спад был отмечен в 2018 году — 13,1%, а самый большой прирост — в 2019 году, на 12,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Данные за 2017–2020 годы показывают, что импорт виноградного сока в Северную Америку в натуральном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях: Аргентина (25,9% импорта), Чили (10,7% импорта) и Испания (6,7% импорта) вместе составляли лишь 43,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта виноградного сока в Северную Америку составила 51 831 тыс. долларов США, что на 5,2% ниже, чем годом ранее. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 54 670 тыс. долларов США. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,8%. Самый большой прирост был отмечен в 2019 году — 0,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов виноградный сок поставлялся в Северную Америку из множества различных рынков, и даже крупнейшие направления — Аргентина, Чили и Испания — вместе представляли лишь 40,4% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.