Рынок винограда в Украине

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году благоприятные погодные условия способствовали высокому урожаю винограда в Украине — производство достигло 467,6 тыс. тонн, а общий объём рынка составил 507,2 тыс. тонн. Однако в следующем году производство резко упало до 366,3 тыс. тонн, а объём рынка — до 424,5 тыс. тонн, поскольку урожайность вернулась к обычным уровням, а импортные вина изменили структуру внутреннего спроса.

Сокращение рынка продолжилось в 2020 и 2021 годах: производство снизилось до 281,0 тыс. тонн, а затем до 264,1 тыс. тонн, при этом объём рынка упал до 339,9 тыс. тонн и 338,1 тыс. тонн соответственно. В 2021 году импорт винограда значительно вырос — до 74,1 тыс. тонн, частично компенсируя снижение внутреннего производства, поскольку потребление вина оставалось ниже европейского уровня, ограничивая спрос на виноград для виноделия.

Полномасштабная война в Украине с 2022 года нанесла серьёзный ущерб сектору: многие виноградники в зонах боевых действий или оккупации, особенно в Одесской области, сократили производство до 257,9 тыс. тонн и объём рынка до 300,3 тыс. тонн. Логистические сбои из-за конфликта и снижение потребления алкоголя дополнительно давили на рынок. В 2023 году площадь виноградников продолжала сокращаться, в частности на 2,8 тыс. гектаров в Одесской области, что привело к падению производства до 244,9 тыс. тонн и объёма рынка до 286,3 тыс. тонн.

Производство винограда в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Украина занимала 29-е место по производству винограда в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители винограда, 2017-2020

Мировая карта производства винограда, 2017-2020

Объём производства винограда в Украине снизился второй год подряд. В 2020 году было произведено 281,0 тыс. тонн винограда, что на 23,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 31,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 467,6 тыс. тонн, а наибольший рост производства составил 14,2% в том же году.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства винограда в Украине в денежном выражении снизился второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённого винограда составила 350,6 млн долларов США, что на 7,4% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 15%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,3%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 415,3 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 8,8%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 0,7%.

Годовая динамика производства в Украине в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт винограда из Украины

Экспорт в натуральном выражении, т

Украина экспортировала 114 тонн винограда в 2020 году, что отражает значительный рост на 15,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 8,9%, со среднегодовым темпом роста в 2,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 98 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 8,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основу экспорта винограда в натуральном выражении составляли Беларусь (50,7% экспорта), Молдова (14,2% экспорта) и Румыния (13,8% экспорта), вместе занимая 78,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт винограда из Украины в денежном выражении увеличился второй год подряд. В 2020 году Украина экспортировала винограда на сумму 142 тыс. долларов США, что на 39,8% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 35%, со среднегодовым темпом роста в 10,5%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 96 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 8,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта винограда в денежном выражении были Молдова (37,9% экспорта), Беларусь (25,7% экспорта) и Австрия (11,6% экспорта), вместе составляя 75,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт винограда в Украину

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт винограда в Украину в натуральном выражении увеличился второй год подряд. В 2020 году импорт составил 59 012 тонн, что отражает небольшой рост на 1,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 25,5%, со среднегодовым темпом роста в 7,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 39 646 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 15,7%. Наибольший рост импорта был отмечен в 2019 году — на 46,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три крупнейших рынка — Турция, Иран и Молдова — оставались центральными для импорта винограда в натуральном выражении, вместе занимая 82,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт винограда в Украину в денежном выражении увеличился второй год подряд. В 2020 году импорт составил 57 733 тыс. долларов США, что на 29,7% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 68,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,9%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 30 978 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 9,8%. Наибольший рост импорта был отмечен в 2019 году — на 43,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ведущие роли в импорте винограда в Украину в денежном выражении играли Турция (53,4% импорта), Иран (16,9% импорта) и Узбекистан (7,4% импорта), вместе составляя 77,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг.