Рынок винограда в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Турецкий рынок винограда увеличился с 3,478 тыс. тонн в 2018 году до 3,768 тыс. тонн в 2020 году. Этот рост был обеспечен государственной поддержкой виноградарства через местные учреждения и кооперативы, такие как TARİŞ, которые стабилизировали рынок сушёного винограда. Муниципальные инициативы, например, восстановление Исторического виноградного рынка и дни скидок в муниципалитете Испарты, стимулировали местное потребление. Расширение площадей виноградников и увеличение числа саженцев в 2019 году напрямую повысило производство. Развитие индустрии фруктовых соков также увеличило спрос. В 2020 году, несмотря на логистические сложности из-за пандемии COVID-19, тренд на здоровое питание поддержал потребление винограда.

В 2021 году объём рынка упал до 3,183 тыс. тонн, вероятно, из-за сохраняющихся сбоев в цепочках поставок, вызванных пандемией. В этот период производители активно внедряли американские подвои для устойчивости к филлоксере и импортировали новые столовые сорта винограда, такие как Crimson Seedless, чтобы улучшить качество продукции. К 2022 году рынок восстановился до 3,689 тыс. тонн, чему способствовали рост цен на виноград, обновлённая экспортная политика и продолжающаяся государственная поддержка, стимулировавшая производство.

В 2023 году объём рынка снизился до 3,006 тыс. тонн, что отражает корректировку рынка после предыдущего восстановления.

Производство винограда в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Турция занимала 6-е место по производству винограда в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители винограда, 2017-2020

Мировая карта производства винограда, 2017-2020

Объём производства винограда в Турции вырос второй год подряд. В 2020 году было произведено 4 209 тыс. тонн винограда, что соответствует небольшому росту на 2,7% по сравнению с предыдущим годом. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 3 933 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 6,4%, а наибольший рост — в 2019 году, на 4,2%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство винограда в Турции сократилось. В 2020 году стоимость произведённого винограда составила 6 000 млн долларов США, что на 4,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 27,6%, со среднегодовым темпом роста 8,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 275 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 17,3%.

Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт винограда из Турции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт винограда из Турции сокращался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 471,3 тыс. тонн, оставаясь практически на том же уровне, что и в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 15%, что соответствует среднегодовому темпу снижения 5,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной: Россия (24,2% экспорта), Великобритания (15,3%) и Германия (8,2%) вместе составляли лишь 47,7% от общего объёма, и ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём экспорта винограда из Турции сократился. В 2020 году экспорт составил 671,9 млн долларов США, что на 7,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8,2%, со среднегодовым темпом роста 2,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 724,2 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 12,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура партнёров по экспорту в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Великобритания (20,8% экспорта), Россия (14,3%) и Германия (10,3%) вместе представляли 45,4% от общего объёма, а оставшиеся 54,6% приходились на многие другие страны.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт винограда в Турцию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объём импорта винограда в Турцию сократился. В 2020 году Турция импортировала 30,1 тыс. тонн винограда, что на 1,1% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 117,3%, со среднегодовым темпом роста 29,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 30,5 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 58,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Иран (43,8% импорта в натуральном выражении), Узбекистан (29,3%) и Афганистан (12,0%) занимали наибольшую долю в импорте, вместе составляя 85,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём импорта винограда в Турцию сократился. В 2020 году импорт составил 50,2 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 5,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 90,4%, со среднегодовым темпом роста 24,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 53,2 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 51,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Иран (43,0% импорта в стоимостном выражении), Узбекистан (27,2%) и Афганистан (10,4%) оставались основными поставщиками винограда в Турцию, вместе составляя 80,6% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.