Рынок арбузов в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка арбузов в Турции сократился с 4 036 тыс. тонн в 2018 году до 3 060 тыс. тонн в 2023 году. В начале периода на внутренних производителей оказало давление усиление импортной конкуренции со стороны таких стран, как Иран, Иордания, Йемен и африканские государства. В последующие годы рост цен на свежие фрукты и овощи из-за инфляции снизил потребительский спрос, а неблагоприятные погодные условия в 2023 году увеличили производственные затраты и повлияли на урожай.

На протяжении этих лет на рынке продолжался запуск высокоурожайных сортов семян, таких как EKINOX и ZEUGMA, которые предоставляли производителям более длительные сроки выращивания и потенциал урожайности. Одновременно усиливались регуляторные меры, включая внедрение «совестливых весов» для проверки веса на рынках и инвестиции в улучшенную упаковку для сокращения порчи в цепочке поставок.

В 2021 году наблюдалась кратковременная стабилизация, совпавшая с усилением проверок веса и цен в розничных сетях и устойчивым внедрением новых сортов семян, что помогло сбалансировать рынок на фоне сохраняющегося конкурентного давления со стороны импорта.

Производство арбузов в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Турция занимала второе место по производству арбузов в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители арбузов, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов, 2017-2020

Объём производства арбузов в Турции снизился второй год подряд. В 2020 году было произведено 3 492 тыс. тонн арбузов, что на 9,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 13%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 4 031 тыс. тонн. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 0,5%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт арбузов из Турции

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта арбузов из Турции растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 71 810 тонн, что на 13,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 208,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 45,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт арбузов в натуральном выражении распределялся по широкому кругу стран-партнёров. Грузия (13,9% экспорта), Сирия (10,7%) и Германия (10,6%) вместе составляли лишь 35,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Экспорт в денежном выражении достиг минимума в 2017 году и максимума в 2020 году, увеличившись в 3,4 раза. В 2020 году Турция экспортировала арбузов на сумму 20 204 тыс. долларов США, что на 59,6% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 24,0%, а наибольший рост — в 2018 году — 176,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Польша (13,6% экспорта в денежном выражении), Германия (10,7%) и Россия (9,6%) были среди крупнейших покупателей турецких арбузов. Однако даже вместе они составляли лишь 33,8% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов в Турцию

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Импорт арбузов в натуральном выражении достиг максимума в 2019 году, а в 2020 году упал до минимума — разница составила 2,7 раза. В 2020 году в Турцию было импортировано 32 567 тонн арбузов, что на 62,6% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 86 989 тонн. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 77,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт арбузов в Турцию в основном ориентировался на Иран, доля которого в общем объёме импорта в натуральном выражении достигла 93,7%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Турция импортировала арбузов на сумму 4 746 тыс. долларов США, что на 26,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в денежном выражении сократился на 18,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,8%. Максимальная сумма была зафиксирована в 2019 году — 6 478 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 12,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Иран и Судан оставались основными рынками для импорта в денежном выражении, вместе составляя 81,3% от общего объёма, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.