Рынок тыкв, кабачков и патиссонов в Казахстане

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году выход на рынок свежих овощей Казахстана новых игроков из Польши, Азербайджана и Китая расширил ассортимент продукции и усилил конкуренцию. Объём рынка тыкв, кабачков и патиссонов затем снизился до 175,6 тыс. тонн в 2019 году, но стабилизировался около 177,3 тыс. тонн в 2020 году.

Крупная государственная программа озеленения, запущенная в 2021 году с целью посадки 2 млрд саженцев деревьев и кустарников, стимулировала спрос на бахчевые культуры и способствовала росту рынка до 203,2 тыс. тонн. Проблемы с реализацией в 2022 году привели к тому, что сегмент декоративных растений недобрал 20% от запланированных объёмов, что совпало со снижением рынка тыкв и кабачков до 195,4 тыс. тонн.

Объём рынка восстановился до 207,3 тыс. тонн в 2023 году благодаря концентрации производства у ключевых агрофирм и законодательным изменениям, облегчающим частное предпринимательство в торговле овощами. В 2024 году новые правила государственной поддержки внутренней торговли, пилотный проект цифровых продовольственных сертификатов и рост экспорта овощей в 1,5 раза создали благоприятную среду, хотя неблагоприятные погодные условия создали проблемы для урожайности.

Производство тыкв, кабачков и патиссонов в Казахстане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Казахстан занимал 30-е место по производству тыкв, кабачков и горлянок в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители тыкв, кабачков и патиссонов, 2017-2020

Мировая карта производства тыкв, кабачков и патиссонов, 2017-2020

В 2020 году в Казахстане было произведено 177,3 тыс. тонн тыкв, кабачков и горлянок, что соответствует росту на 6,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство увеличилось на 29%, при среднегодовом темпе роста 8,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 183,0 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 9,2%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 33,2%.

Годовая динамика производства в Казахстане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт тыкв, кабачков и патиссонов из Казахстана

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью рынка. Уровень импорта колебался в 11,6 раза между минимумом 2017 года и максимумом 2020 года. В 2020 году экспорт тыкв, кабачков и горлянок из Казахстана составил 1 950 тонн, что означает резкий рост на 512,6% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 48,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах тыквы, кабачки и горлянки из Казахстана в основном поставлялись в Россию, на которую пришлось 90,1% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался волатильностью. Уровень импорта колебался в 4,4 раза между минимумом 2019 года и максимумом 2020 года. В 2020 году Казахстан экспортировал тыкв, кабачков и горлянок на сумму 390 тыс. долларов США, что на 339,1% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 89 тыс. долларов США, а самый значительный спад произошёл в том же году — на 5,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах практически весь экспорт тыкв, кабачков и горлянок из Казахстана в стоимостном выражении был связан с Россией, доля которой достигла 94,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт тыкв, кабачков и патиссонов в Казахстан

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг пика в 2018 году и минимума в 2020 году, разница составила 8,3 раза. В 2020 году импорт тыкв, кабачков и горлянок в Казахстан из-за рубежа составил 1 996 тонн, что означает снижение на 79,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 16 528 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 425,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах структура импорта в натуральном выражении была сильно сфокусирована на Узбекистане, доля которого достигла 78,4% от общего объёма, в то время как на других партнёров приходился остальной объём.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью рынка. Пик импорта пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2020 год, с разницей в 3,5 раза. В 2020 году Казахстан импортировал тыквы, кабачки и горлянки на сумму около 822 тыс. долларов США, что отражает резкое сокращение на 67,3% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 918 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 82,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах Китай и Узбекистан продолжали лидировать в списке рынков для импорта в стоимостном выражении, вместе составляя 94,8% от общего объёма, в то время как другие партнёры играли вспомогательную роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг.