Рынок тыкв, кабачков и патиссонов в Бельгии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих тыкв, кабачков и декоративных тыкв в Бельгии вырос с 65 788 т в 2018 году до 82 451 т в 2023 году. Рост был неравномерным: в 2021 году объём увеличился на 6,7%, а в 2022 году наблюдалась некоторая стабилизация. В стоимостном выражении колебания были более резкими: в 2020 году стоимость рынка выросла на 19,9%, а затем темпы роста замедлились.

С 2022 года местные фермерские инициативы, такие как La Potironnerie в Брен-л'Аллё и ферма Maustichi, усилили прямые продажи и продвижение органического производства, что сделало тыквы более доступными для потребителей. Сезонный спрос, связанный с Хэллоуином, также поддерживал активность на рынке. В 2023 году, несмотря на общую стабильность объёма потребления свежих овощей на душу населения в Бельгии, спрос на определённые сорта, такие как баттернат и поттимаррон, вырос, что привело к увеличению физического объёма рынка на 14,5%. В то же время колебания сельскохозяйственных цен под влиянием инфляции и производственных затрат способствовали снижению стоимости рынка на 3,3% в том же году.

Производство тыкв, кабачков и патиссонов в Бельгии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители тыкв, кабачков и патиссонов, 2017-2020

Мировая карта производства тыкв, кабачков и патиссонов, 2017-2020

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Производство варьировалось в 5,3 раза, достигнув минимума в 2017 году и максимума в 2018 году. В 2020 году в Бельгии было произведено 50 900 тонн тыкв, кабачков и патиссонов, что на 4,3% меньше, чем годом ранее. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 54 110 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 430,5%.

Годовая динамика производства в Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт тыкв, кабачков и патиссонов из Бельгии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт тыкв, кабачков и патиссонов из Бельгии составил 9 949 тонн, что на 8,4% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 50,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 20,8%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2018 году — на 48,4%, а наибольший рост произошёл в 2019 году — на 5,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Франция (38,3% экспорта), Нидерланды (33,0% экспорта) и Германия (18,1% экспорта). Вместе эти страны составляли 89,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта тыкв, кабачков и патиссонов из Бельгии увеличился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 8 700 тысяч долларов США, что на 8,8% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 60,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 26,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 7 807 тысяч долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 64,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями тыкв, кабачков и патиссонов из Бельгии в стоимостном выражении были Франция (38,6% экспорта), Нидерланды (24,9% экспорта) и Германия (22,0% экспорта). Их совокупная доля достигла 85,5% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт тыкв, кабачков и патиссонов в Бельгию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт тыкв, кабачков и патиссонов в Бельгию увеличился второй год подряд. В 2020 году импорт составил 27 677 тонн, что на 13,7% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,9%, при среднегодовом темпе снижения в 1,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 22 018 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 22,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками импорта в натуральном выражении были Испания (52,9% импорта), Нидерланды (23,6% импорта) и Франция (11,6% импорта). Вместе эти страны составляли 88,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада объём импорта тыкв, кабачков и патиссонов в Бельгию увеличился. В 2020 году импорт достиг 33 597 тысяч долларов США, что на 25,7% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 20,3%, при среднегодовом темпе снижения в 7,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 26 717 тысяч долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 32,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками импорта в стоимостном выражении были Испания (58,5% импорта), Нидерланды (20,2% импорта) и Франция (9,3% импорта). Вместе эти страны составляли 87,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг.