Рынок картофеля в Бельгии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего или охлаждённого картофеля в Бельгии значительно вырос с 4,6 млн тонн в 2018 году до 6,9 млн тонн в 2023 году. Рост не был равномерным: в 2019 году произошёл резкий скачок более чем на 1,3 млн тонн, затем в 2020 и 2022 годах наблюдались умеренные сокращения, а в 2023 году — сильное восстановление.

Значительный рост рынка в 2023 году в основном был обусловлен увеличением внутреннего производства на 15,3%, что стало результатом расширения посевных площадей и повышения урожайности. Этот всплеск выпуска, вместе с устойчивым импортом свежего картофеля для снабжения крупной перерабатывающей промышленности страны, производящей картофель фри и чипсы, поднял общий объём рынка до нового пика. Переход к более контрактному земледелию, начавшийся ранее в этот период, обеспечил производителям большую защиту от ценовой волатильности и поддержал стабильные поставки.

В 2024 году основные факторы указывали на продолжение большого предложения: площадь под картофелем увеличилась до 100 тыс. гектаров, а валовая продукция оценивалась примерно в 4,55 млн тонн. Однако рынок также столкнулся с новыми проблемами, включая сильное давление фитофтороза, затронувшее органическое производство, и продолжающееся снижение потребления свежего картофеля в домашних условиях, особенно среди молодых потребителей, которые проявляют растущее предпочтение пасте.

Производство картофеля в Бельгии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

По объёму производства картофеля в 2017–2020 годах Бельгия занимала 20-е место в мире.

Крупнейшие производители картофеля, 2017-2020

Мировая карта производства картофеля, 2017-2020

В 2020 году в Бельгии было произведено 3 929 тыс. тонн картофеля, что на 2,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 11%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 3 045 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 31,0%, а наибольший рост — в 2019 году, когда производство увеличилось на 32,3%.

Годовая динамика производства в Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённого в Бельгии картофеля составила 795,8 млн долларов США, что означает значительное снижение на 12,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства упала на 15,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 589,7 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 37,6%, а наибольший рост — в 2019 году, когда стоимость увеличилась на 54,9%.

Годовая динамика производства в Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт картофеля из Бельгии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Бельгия экспортировала 1 002 тыс. тонн картофеля, что на 2,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 4,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,6%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основным покупателем бельгийского картофеля оставались Нидерланды, на которые приходилось 70,4% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть распределялась между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта картофеля из Бельгии составила 203,0 млн долларов США, что на 8,1% меньше, чем в предыдущем году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 189,5 млн долларов США, а самый высокий — в 2019 году, когда стоимость достигла 220,9 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 16,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями бельгийского картофеля по стоимости были Нидерланды (47,5% экспорта), Франция (32,1%) и Германия (7,6%). Их совокупная доля достигала 87,2% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофеля в Бельгию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт картофеля в Бельгию сократился. В 2020 году импорт составил 2 820 тыс. тонн, что на 3,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 32,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,7%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2019 году — 2 916 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 19,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками картофеля в Бельгию в натуральном выражении были Франция (54,8% импорта), Нидерланды (21,7%) и Германия (19,9%). Вместе они обеспечивали 96,4% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимость импорта картофеля в Бельгию снизилась. В 2020 году импорт составил 568,1 млн долларов США, что на 18,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимость импорта выросла на 14,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,6%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2019 году — 697,6 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 30,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах наибольший вклад в стоимость импорта картофеля в Бельгию вносили Франция (44,8% импорта), Нидерланды (29,5%) и Германия (17,7%). Их совокупная доля составляла 91,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг.