Рынок томатного сока в Океании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка томатного сока без брожения в Океании с 2018 по 2023 год демонстрировал заметные колебания. В 2018 году он составлял 3,7 млн л, но в 2019 году резко упал до 3,0 млн л. Затем началось восстановление: к 2022 году объём достиг 3,6 млн л, а в 2023 году слегка сократился до 3,5 млн л.

Глобальный тренд на здоровое и экологичное питание, проявившийся в 2019 году с запуском органического томатного сока крупными ритейлерами вроде E.Leclerc во Франции, постепенно достиг Океании. К 2023 году растущий мировой спрос на овощные соки, обусловленный предпочтением потребителей растительному питанию и функциональным напиткам с добавлением витаминов и пробиотиков, начал формировать премиум- и органический сегменты местного рынка.

В начале 2024 года рынок столкнулся с ростом затрат на сырьё из-за колебаний валютных курсов, а также с усилением потребительского спроса на 100% чистые соки без добавления сахара. Параллельно инновации в области перерабатываемой упаковки и расширение онлайн-каналов продаж изменили структуру дистрибуции томатного сока в регионе.

Производство томатного сока в Океании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители томатного сока, 2017-2020

Мировая карта производства томатного сока, 2017-2020

В 2020 году в Океании было произведено 3 034 тыс. литров томатного сока, что означает небольшой рост на 1,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 992 тыс. литров, а максимальный — в 2018 году — 3 609 тыс. литров. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 17,1%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 10,4%.

Годовая динамика производства в Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт томатного сока из Океании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта достигли максимума в 2019 году и упали до минимума в 2020 году, что отражает 5,3-кратное снижение. В 2020 году Океания экспортировала 23,2 тыс. литров томатного сока, что означает резкое падение на 81,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 122,8 тыс. литров, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 115,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год экспорт томатного сока из Океании в натуральном выражении характеризовался широким географическим распределением. Сингапур (11,7% экспорта), США (8,2%) и Гонконг (4,8%) вместе составляли лишь 24,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывая на волатильную рыночную среду. Наивысший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году, а самый низкий — в 2020 году, что отражает 3,9-кратный разрыв. В 2020 году Океания экспортировала томатного сока на сумму 42,6 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 61,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 165,7 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 186,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура партнёров по экспорту в денежном выражении в 2017–2020 годах оставалась фрагментированной. Сингапур (9,2% экспорта), США (5,8%) и Гонконг (3,4%) вместе составляли лишь 18,4% от общего объёма потоков, при этом ни одна страна не доминировала.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатного сока в Океанию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Объём импорта томатного сока в Океании снижался второй год подряд. В 2020 году было импортировано 101,2 тыс. литров, что означает падение на 37,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 19,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 190,8 тыс. литров, а наибольший рост произошёл в том же году — на 51,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах структура партнёров по импорту в натуральном выражении была сбалансированной, а не концентрированной. США (18,7% импорта), Франция (15,3%) и Кипр (6,8%) совместно представляли 40,9% от общего объёма потоков, в то время как многие другие страны составляли оставшиеся 59,1%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта томатного сока в Океании снижались второй год подряд. В 2020 году импорт составил 146,0 тыс. долларов США, что означает существенное падение на 19,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 25,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 251,0 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 28,0%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 27,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах США (29,9% импорта в денежном выражении), Франция (17,5%) и Великобритания (7,2%) были основными направлениями для импорта, совместно составляя 54,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.