Рынок таро в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежего, охлаждённого, замороженного или сушёного таро в Восточной Азии демонстрировал замечательную стабильность с 2018 по 2023 год. Общий объём рынка колебался в узком диапазоне от 1 976 до 2 010 тыс. тонн. Постепенный рост достиг пика в 2 010 тыс. тонн в 2020 году, затем последовало небольшое снижение в 2021 году, после чего в 2022 и 2023 годах объём вернулся к прежнему уровню.

Стабильность рынка в 2023 году поддерживалась за счёт концентрированного местного производства и культурного продвижения. Тайчжоу, известный как родина таро, выращивает эту культуру на площади более 6 667 га, что подчёркивает его роль ключевого производственного региона. Инициативы местных властей, акцентирующие внимание на сезоне сбора урожая таро и традиционных кулинарных применениях, помогли поддерживать стабильный потребительский спрос на свежие продукты из таро.

Производство таро в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители таро, 2017-2020

Мировая карта производства таро, 2017-2020

Производство таро в Восточной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 2 049 тыс. тонн таро, что на 1,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 3,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,0%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства таро в Восточной Азии увеличивается второй год подряд. В 2020 году объём производства таро в регионе оценивался в 2 275 млн долларов США, что на 7,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 8,8%, при среднегодовом темпе роста в 2,8%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 2 085 млн долларов США, когда произошло самое значительное снижение на 0,3%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт таро из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём экспорта таро из Восточной Азии сократился. В 2020 году регион экспортировал 70 421 тонну таро, что на 5,5% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 74 544 тонны, а самый значительный рост произошёл в 2018 году и составил 3,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт таро из Восточной Азии в натуральном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Вьетнам (18,2% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (11,1%) и Саудовская Аравия (5,0%) вместе составляли лишь 34,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста стоимостной объём экспорта таро из Восточной Азии снизился. В 2020 году экспорт составил 78 197 тыс. долларов США, оставаясь практически на том же уровне, что и в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 6,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 78 356 тыс. долларов США, когда произошёл самый значительный рост на 4,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Вьетнам (12,2% экспорта в стоимостном выражении), Объединённые Арабские Эмираты (4,8%) и США (3,1%) были важными покупателями таро из Восточной Азии, но их совокупная доля достигала лишь 20,1% от общего объёма экспорта. Остальные 79,9% распределялись между множеством других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт таро в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт таро в Восточную Азию сокращается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 30 900 тонн, что на 25,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 25%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 43 633 тонны, когда произошёл самый значительный рост на 5,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Индонезия играла центральную роль в импорте таро в натуральном выражении, на её долю приходилось 1,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста стоимостной объём импорта таро в Восточную Азию снизился. В 2020 году импорт составил 47 857 тыс. долларов США, что на 21,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 16,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 60 570 тыс. долларов США, когда произошёл самый значительный рост на 3,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Индонезия оставалась ключевым поставщиком таро в Восточную Азию, на её долю приходилось 1,3% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.