Рынок тапиоки и заменителей из крахмала в Субсахарской Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок заменителей тапиоки и крахмала в странах Африки к югу от Сахары в 2018 году составил 392 тыс. тонн. Основой спроса служит маниок — ключевая сельскохозяйственная культура, обеспечивающая около 40% калорийности рациона в регионе. В 2019 году объём рынка вырос до 409 тыс. тонн благодаря стабильному спросу со стороны пищевой и промышленной отраслей на нативный и модифицированный крахмал из маниока. Однако в 2020 году объём рынка сократился до 376 тыс. тонн из-за колебаний цен на сельскохозяйственное сырьё, что повысило себестоимость производства модифицированного крахмала тапиоки.

В 2021 году производство восстановилось до 398 тыс. тонн. Росту способствовало внедрение новых ферментационных и сушильных технологий, которые улучшили качество и выход продукции. Одновременно на рынок вышли новые игроки, инвестировавшие в вертикально интегрированные перерабатывающие мощности. Рост продолжился в 2022 и 2023 годах: объём рынка увеличился до 411 тыс. тонн, а затем до 416 тыс. тонн. Этому способствовало улучшение доступа на международные рынки благодаря торговым соглашениям, таким как AGOA, которые облегчили экспорт в США. Дополнительную поддержку расширению рынка оказали появление новых продуктовых сегментов, например, жемчужин тапиоки, популярных среди молодых потребителей, а также инвестиции крупных компаний в низкоуглеродные производственные мощности для удовлетворения растущего спроса на натуральные и органические ингредиенты.

Производство тапиоки и заменителей из крахмала в Субсахарской Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

Мировая карта производства тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

После двухлетнего роста производство тапиоки и крахмальных заменителей в странах Африки к югу от Сахары сократилось. В 2020 году объём производства составил 378,9 тыс. тонн, что на 7,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 2,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 409,6 тыс. тонн, когда наблюдался наибольший рост на 4,3%.

Годовая динамика производства в Субсахарской Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённой тапиоки и крахмальных заменителей в странах Африки к югу от Сахары составила 270,3 млн долларов США, что на 16,3% выше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 8,4%, со среднегодовым темпом роста в 2,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 232,3 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 21,5%. Максимальное значение наблюдалось в 2018 году — 296,0 млн долларов США, с наибольшим ростом на 18,7%.

Годовая динамика производства в Субсахарской Африке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт тапиоки и заменителей из крахмала из Субсахарской Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта тапиоки и крахмальных заменителей из стран Африки к югу от Сахары растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 6 545 тонн, что означает значительный рост на 16,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 41,2%, со среднегодовым темпом роста в 12,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Франция, США и Бельгия — вместе поглотили 66,8% от общего объёма экспорта тапиоки и крахмальных заменителей из стран Африки к югу от Сахары.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта тапиоки и крахмальных заменителей из стран Африки к югу от Сахары достигла 4 669 тыс. долларов США, что представляет собой резкий рост на 46,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 56,4%, со среднегодовым темпом роста в 16,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 10,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Франция, США и Бельгия — вместе составили 64,2% от общей стоимости экспорта тапиоки и крахмальных заменителей из стран Африки к югу от Сахары.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт тапиоки и заменителей из крахмала в Субсахарскую Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта тапиоки и крахмальных заменителей в страны Африки к югу от Сахары составил 3 495 тонн, что на 28,4% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 4,2%, со среднегодовым темпом снижения в 1,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 4 883 тонны, когда наблюдался наибольший рост на 39,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение периода с 2017 по 2020 год Таиланд (41,6% от объёма импорта), Китай (12,9% от объёма импорта) и Турция (7,4% от объёма импорта) оставались основными поставщиками тапиоки и крахмальных заменителей в страны Африки к югу от Сахары, вместе занимая 61,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста поставки тапиоки и крахмальных заменителей в страны Африки к югу от Сахары сократились. В 2020 году стоимость импорта составила 3 095 тыс. долларов США, что означает постепенное снижение на 9,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 27,6%, со среднегодовым темпом роста в 8,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 432 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 22,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Таиланд (39,1% от стоимости импорта), Китай (20,1% от стоимости импорта) и Турция (3,2% от стоимости импорта) были крупнейшими поставщиками тапиоки и крахмальных заменителей в страны Африки к югу от Сахары, вместе формируя 62,5% от общей стоимости импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.