Рынок тапиоки и заменителей из крахмала во Вьетнаме

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка тапиоки и крахмальных заменителей во Вьетнаме сократился с 3 958 тонн в 2018 году до 3 313 тонн в 2021 году. Первоначально это снижение было связано с заменой бензина E92 на топливо E5 с января 2018 года, что уменьшило спрос на тапиоковый крахмал как сырьё для биотоплива. Кроме того, низкие внутренние цены на кукурузный крахмал в Китае снизили конкурентоспособность вьетнамского тапиокового крахмала, оказывая давление на экспорт. Рынок продолжал сокращаться в 2020 и 2021 годах.

В 2022 году рынок восстановился, достигнув 3 854 тонн, благодаря сильному росту в отрасли переработки тапиокового крахмала. Маниок стал ключевым сырьём для переработки и биотоплива, чему способствовали экспортные доходы, превысившие 1,4 млрд долларов США, причём на Китай приходилось более 90% объёма и стоимости. В 2023 году объём рынка вырос до 4 285 тонн, несмотря на длительное падение спроса в Китае на чипсы из тапиоки из-за более дешёвой кукурузной муки и сокращения импорта из Вьетнама. Этот рост поддерживался увеличением внутреннего производства и импорта, а также модернизацией мелких переработчиков.

В 2024 году Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов утвердило план устойчивого развития сектора маниока, направленный на производство более 12 млн тонн и экспорт на 2 млрд долларов США к 2030 году. Спрос на модифицированный тапиоковый крахмал сильно растёт в пищевой, бумажной и текстильной промышленности, что отражает переход к зелёному и устойчивому потреблению.

Производство тапиоки и заменителей из крахмала во Вьетнаме

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах Вьетнам входил в число ведущих мировых производителей тапиоки и крахмальных заменителей, занимая 20-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

Мировая карта производства тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

Производство тапиоки и крахмальных заменителей во Вьетнаме снижалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 1 473 тонны, что означает умеренное сокращение на 7,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 4,6%, при среднегодовом темпе роста 1,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 712 тонн, что стало самым значительным увеличением за рассматриваемый период — на 21,5%.

Годовая динамика производства во Вьетнаме в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт тапиоки и заменителей из крахмала из Вьетнама

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы импорта колебались в 4,4 раза между минимумом 2018 года в 105 тонн и максимумом 2019 года в 457 тонн. В 2020 году объём экспорта тапиоки и крахмальных заменителей из Вьетнама составил 226 тонн, снизившись на 50,6% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 335,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017-2020 годов основную группу рынков для экспорта в натуральном выражении составляли Южная Корея (45,5% экспорта), США (30,6%) и Япония (3,3%). Вместе они представляли 79,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Наибольший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году, а самый низкий — в 2017 году, с разницей в 3,4 раза. В 2020 году Вьетнам экспортировал тапиоки и крахмальных заменителей на сумму 398 тыс. долларов США, что означает сокращение на 30,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 572 тыс. долларов США, при этом самый значительный рост произошёл в том же году — на 232,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах основными направлениями экспорта тапиоки и крахмальных заменителей из Вьетнама в денежном выражении были Южная Корея (43,7% экспорта), США (31,9%) и Канада (3,1%). Их совокупная доля составила 78,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт тапиоки и заменителей из крахмала во Вьетнам

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг пика в 2019 году, опустившись до минимума в 2017 году — разница составила 2,2 раза. В 2020 году объём импорта тапиоки и крахмальных заменителей во Вьетнам составил 2 359 тонн, что отражает существенное снижение на 13,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 723 тонны, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 88,2%.

Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах на Азию, не указанную отдельно, приходилось 88,7% от общего объёма импорта в натуральном выражении, а остальные поставки распределялись среди широкой группы более мелких стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Разница между максимумом в 2019 году и минимумом в 2017 году составила 2,2 раза. В 2020 году объём импорта тапиоки и крахмальных заменителей во Вьетнам в денежном выражении составил 3 802 тыс. долларов США, снизившись на 9,7% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 212 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 97,5%.

Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах основным рынком для импорта тапиоки и крахмальных заменителей во Вьетнам в денежном выражении была Азия, не указанная отдельно, на которую приходилось 88,7% от общего объёма импорта, в то время как другие направления формировали менее значительную долю.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг.