Рынок тапиоки и заменителей из крахмала в Гане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка тапиоки и заменителей крахмала в Гане сократился с 13,8 тыс. т в 2018 году до 12,8 тыс. т в 2020 году. Затем в 2021 году произошёл резкий рост до 19,1 тыс. т, что составило увеличение более чем на 49%. В последующие годы рынок стабилизировался на этом уровне, колеблясь в диапазоне от 18,4 до 19,2 тыс. т вплоть до 2023 года.

Рост объёма рынка с 2021 года совпал с увеличением потребительского спроса на безглютеновые и чистые ингредиенты, что стимулировало потребление продуктов на основе тапиоки. Параллельно в сектор начали поступать значительные инвестиции, включая государственно-частные партнёрства, направленные на развитие внутренних мощностей по переработке маниоки в крахмал. Это способствовало росту производства и предложения на рынке.

К 2024 году ситуация дополнительно укрепилась благодаря крупным промышленным инвестициям: Гана получила заметную долю глобального финансирования на строительство новых перерабатывающих предприятий и исследования. Благоприятная политика, разрешающая полное иностранное владение, поддерживала приток инвестиций, а стабильные экспортные цены и появление новых применений, таких как биоразлагаемая упаковка, способствовали развитию сектора.

Производство тапиоки и заменителей из крахмала в Гане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Гана занимала 10-е место в мире по производству тапиоки и заменителей крахмала.

Крупнейшие производители тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

Мировая карта производства тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

В 2020 году в Гане было произведено 12 806 тонн тапиоки и заменителей крахмала, что на 3,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 13 333 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 7,0%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 9,4%.

Годовая динамика производства в Гане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт тапиоки и заменителей из крахмала из Ганы

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. В 2019 году экспорт достиг минимального значения в 1,7 тонны, а в 2020 году — пикового значения в 273,3 тонны, что в 164 раза больше. Экспорт в 2020 году вырос на 16 282,5% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 66,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ганы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год в структуре экспорта в натуральном выражении доминировали Великобритания и США, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ганы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. В 2019 году экспорт достиг минимального значения в 0,3 тыс. долларов США, а в 2020 году — пикового значения в 215,0 тыс. долларов США, что в 762 раза больше. Экспорт в 2020 году вырос на 76 090,5% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 87,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ганы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год два рынка — Великобритания и США — играли ведущую роль в экспорте в стоимостном выражении, вместе занимая 95,5% от общего объёма, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ганы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт тапиоки и заменителей из крахмала в Гану

Импорт в натуральном выражении, т

В наблюдаемый период рынок проявлял признаки волатильности. В 2019 году импорт достиг максимального значения в 844,5 тонны, а в 2020 году — минимального значения в 246,7 тонны, что в 3,4 раза меньше. Импорт в 2020 году снизился на 70,8% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 85,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Гану в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Таиланд явно доминировал в импорте тапиоки и заменителей крахмала в Гане в натуральном выражении, занимая 77,9% от общего объёма, в то время как другие страны имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гану в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы импорта тапиоки и заменителей крахмала в Гане снизились. В 2020 году импорт составил 277,6 тыс. долларов США, что на 47,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 23,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 530,7 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 23,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Гану в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год две страны — Таиланд и Китай — концентрировали большую часть импорта тапиоки и заменителей крахмала в Гане в стоимостном выражении, в то время как другие рынки были менее значимы по отдельности.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гану в денежном выражении, 2017-2020 гг.