Рынок сыров и творога в Танзании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сыра и творога в Танзании с 2018 по 2023 год вырос с 33 774 т до 50 888 т, что означает рост более чем на 50%. Основным драйвером этого устойчивого роста стало увеличение внутреннего производства: за тот же период оно выросло с 33 566 т до 50 287 т. Таким образом, местная продукция оставалась доминирующим источником предложения на протяжении всего периода.

Наиболее значительный ежегодный рост объёма рынка наблюдался в 2019 и 2020 годах — более чем на 11% в год. В 2021 и 2023 годах темпы роста замедлились, однако рынок продолжил расти, не показав ни одного года спада. Это подчёркивает его устойчивость и расширение внутренних производственных мощностей.

Импорт сыра и творога оставался незначительным компонентом рынка, увеличившись с 208 т в 2018 году до 600 т в 2023 году. Эта небольшая доля не изменила фундаментальную зависимость рынка от местной продукции, которая на протяжении всего периода обеспечивала более 99% от общего объёма, поставляемого потребителям в Танзании.

Производство сыров и творога в Танзании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сыров и творога, 2017-2020

Мировая карта производства сыров и творога, 2017-2020

Производство сыра и творога в Танзании растёт третий год подряд. В 2019 году было произведено 37 400 тонн, а в 2020 году объём увеличился на 12,1% до 41 947 тонн. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 43,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,8%.

Годовая динамика производства в Танзании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сыров и творога из Танзании

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Танзании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта сыра и творога из Танзании была крайне концентрированной: 100,0% всех поставок приходилось на Руанду.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Танзании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Танзании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В стоимостном выражении экспорт сыра и творога из Танзании в 2017–2020 годах почти полностью зависел от Руанды, на долю которой приходилось 100,0% общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Танзании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сыров и творога в Танзанию

Импорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего периода импорт сыра и творога в Танзанию демонстрировал нестабильную динамику. В 2018 году объём составил 208,3 тонны — минимальный показатель за рассматриваемый период. В 2019 году импорт вырос на 82,7% до 380,5 тонны — максимального значения. В 2020 году объём снизился на 16,4% до 318,0 тонн. Разница между минимальным и максимальным показателями составила 1,8 раза.

Годовая динамика импорта продукции в Танзанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах крупнейшими поставщиками сыра и творога в Танзанию в натуральном выражении были Дания (21,0% импорта), Южная Африка (15,7%) и Новая Зеландия (14,7%). На эти три страны в совокупности приходилось 51,5% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Танзанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт сыра и творога в Танзанию в стоимостном выражении сократился. В 2019 году объём достиг максимума в 900,5 тыс. долларов США, увеличившись на 13,5% по сравнению с предыдущим годом. В 2020 году импорт упал на 14,4% до 770,5 тыс. долларов. За период с 2017 по 2020 год общий рост составил 9,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Танзанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Южная Африка, Кения и Турция — вместе обеспечивали 68,2% всего импорта сыра и творога в Танзанию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Танзанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.